7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa-krem brokułowa z żółtym serem

Czy Ty też nie lubisz, kiedy w kuchni coś się marnuje? Ta zupa-improwizacja została wymyślona ponieważ po gotowaniu granulatu sojowego został wywar, który ładnie pachniał. Jednak jeśli nie dysponujesz wywarem, możesz użyć zwykłego wywaru z warzyw.

Średnia ocena: [5.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 8 osób

2 litry wywaru po gotowanym granulacie / kotletach sojowych LUB bulionu warzywnego
3 średniej wielkości ziemniaki
2 średniej wielkości brokuły
1 mała cebula, najlepiej czerwona
1 łyżka oleju
1 łyżka mąki pszennej
pół szklanki (najlepiej chudego) mleka
3-4 łyżki startego żółtego sera
koperek
sól
pieprz

Przygotowanie:

Warzywa umyj i drobno pokrój. Do wywaru z warzyw / soi wrzuć ziemniaki i brokuły. Gotuj, aż warzywa zmiękną, a potem zmiksuj je blenderem lub rozgnieć.

Następnie posiekaj cebulę, zrumień na gorącym oleju. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj. Kiedy mąka się zrumieni, dolej mleko i wymieszaj, aby nie powstały grudki. W momencie, kiedy zacznie gęstnieć, dorzuć żółty ser i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie dolej do zupy i wymieszaj. Tuż przed zdjęciem z ognia dodaj koperek. Dopraw do smaku.
Nadesłał(a) takie_cudo, dnia: 2010-03-06 22:40:54.051
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Bardzo dobra, nawet nie trzeba dodawac zbyt wielu przypraw.
dak0ta 2011-07-12 16:19:58.192

Zupa wyszła super! Smakuje wyśmienicie :) Polecam!!
mabo85 2010-10-20 16:51:15.373

zupa jest dla 8 osób jesli porcje nie będą duże
takie_cudo 2010-03-08 15:57:27.261

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa neapolitańska - krem z pomidorami i żółtym serem (bez ograniczeń)
Szybka zupa-krem z cukinii z serem żółtym lub fetą (lakto-wege)
Zupa-krem brokułowa z ziołami (wegańska)
Zupa-krem brokułowo-bobowa (wegańska)
Zupa brokułowa z białym serem i ryżem (lakto-wege)
Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa z ziemniakami (wegańska)
Zielona zupa-krem cukiniowo-brokułowa (wegańska)
Sałatka brokułowa z żółtym serem, pomidorem, kukurydzą i groszkiem (lakto-wege)
Zupa cebulowa z tofu zapiekana z żółtym serem (lakto-wege)
Zupa cebulowa zapiekana z tostami i żółtym serem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas