Surówka z kapusty kiszonej z jabłkami i konfiturą porzeczkową

Tę sałatkę robi się z osiem minut, wychodzi jej duużo. Doskonała do warzyw, rozmaitych krokietów, kotlecików warzywno-różnych. Sama w sobie też jest świetna na małą przekąskę w ciągu dnia. Porcja 200g dostarcza 77 kalorii (tutaj ważne jakiego dżemu użyjemy, mój ma 123 kcal w 100g).

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: surówki

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 4 osób

500 g kapusty kiszonej
1 duże jabłko (ok. 200 g)
100 g KWAŚNEJ konfitury/dżemu z czarnej porzeczki LUB świeże porzeczki

Przygotowanie:

do 15 min.

Kapustę trochę opłukać, wycisnąć. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Konfiturę porzeczkową (ważne, żeby to była z tych kwaśnych, nie jakiś przesłodzony dżem, bo wtedy nie gwarantuję zjadliwości) wyjąć ze słoika ;). Wszystko wymieszać.

Wskazówki i uwagi:

Sądzę, że dżem spokojnie można zastąpić prawdziwymi porzeczkami. Nawet lepiej. Część zmiksować z odrobiną cukru, część dodać w całości. Tylko... skąd tu wziąć świeże porzeczki w lutym?

Nadesłał(a) mathilda, dnia: Mar 8, 2010
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)