Wegetariański gulasz
Średnia ocena:
Typ diety: lakto-wege Składniki: 20 dkg suchej kostki sojowej i tofu
40 dkg pieczarek 3 duże cebule koncentrat pomidorowy - do smaku olej, sól, pieprz przyprawy 3 łyżki śmietany 3 łyżki mąki Przygotowanie:Suchą kostkę sojową i pokrojone tofu zalewamy wrzącą wodą, dodajemy sól, przyprawy ziołowe. Moczymy około godziny. Odsączamy, a następnie podsmażamy na oleju. Pieczarki i cebulę kroimy i również obsmażamy na tłuszczu. Wszystkie składniki wrzucamy do garnka i dusimy ok. 20 min. W trakcie duszenia dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i przyprawy. Na koniec doprawiamy mąką i śmietaną.
Przepis nadesłał(a):
pat,
data dodania: 2000-09-06 Źródło: <a href="http://www.most.org.pl/zb/bzb/25/zywnosc.htm">Żywność XXI wieku</a> (Zielone Brygady) |