Sos / dip / mazidło z fety i czarnych oliwek

Średnia ocena:  ****. [1]
Typ diety: lakto-wege
Równie często ja humus i pesto gości w naszym domu do chleba, makaronów, albo jako dip.


Składniki:

1 kostka sera typu feta
garść czarnych oliwek
duży ząbek czosnku
płaska łyżeczka ziół prowansalskich (niekoniecznie)
kilka łyżek oliwy (zależy od konsystencji fety - im mniej tłusta, tym więcej oliwy)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucić do naczynia i potraktować blenderem na jednolitą masę. Jeżeli ktoś robi specjalnie z przeznaczeniem na sos, można dodać trochę wody, żeby był rzadszy.

Dodatkowe wskazówki:

W przypadku spożywania z makaronem, proponuję nakładać sos na nie za gorący makaron, bo się robi grudkowaty. Chyba, że ktoś lubi :D
Często do takiego makaronu dodaję jeszcze warzywa z patelni.
Przepis nadesłał(a):  sabciass,  data dodania: 2010-05-01
Przepis własny autora.