7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety sojowe duszone z grejpfrutem i kardamonem

Porcja z podanych składników dostarcza 213 kalorii.

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

3 suche kotlety sojowe (21 g)
1 różowy grejpfrut (150 g miąższu)
1/2 szalotki (20 g)
2 łyżeczki mielonego kardamonu
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka oleju do smażenia

Przygotowanie:

Kotlety zalać wrzątkiem i poczekać z pięć minut, aż się zrobią. Ostudzić. Oliwę połączyć z łyżeczką kardamonu i powstałą mazią wysmarować każdy kotlet z obu stron. Grejpfruta wyfiletować, sok odlać do szklanki - będzie potrzebny.

Układać w pudełku warstwami: kotlet, miąższ grejpfruta, kotlet, miąższ grejpfruta, kotlet, miąższ grejpfruta. Zamknąć i wstawić do lodówki. Sok z grejpfruta również.

Następnego dnia, albo chociaż po kilku godzinach...
Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju, wsypać łyżeczkę kardamonu, zamieszać. Kotlety otrzepać z miąższu grejpfruta i smażyć po trzy minuty z każdej strony. Przesunąć kotlety i na tej samej patelni podsmażyć drobniutko posiekaną szalotkę, dodać miąższ grjpfruta, pomieszać, zalać sokiem, który ładnie czekał w lodówce na swoją kolej. Poddusić około pięciu minut. Gotowe!

Wskazówki i uwagi:

Ważne, by kardamon dokładnie rozprowadzić, bez grudek.
Nadesłał(a) mathilda, dnia: 2010-04-28 21:28:09.027
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

brzmi świetnie, ostatnio mam ochotę na takie egzotyczne dania. z pewnością wypróbuję ;)
_franca_ 2011-02-07 11:46:50.745

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety sojowe duszone pod konfiturą rabarbarowo-cebulową (wegańska)
Kotlety sojowe 2 (ovo-wege)
Kotlety sojowe (wegańska)
Kotlety sojowe na słodko (wegańska)
Kotlety sojowe z Geldern (wegańska)
Kotlety sojowo-paprykowe (wegańska)
Kukurydziane kotlety sojowe (ovo-wege)
Kotlety sojowe "Barbarian" (wegańska)
Kotlety sojowe inaczej (wegańska)
Kotlety z duszonej marchewki i cebuli (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas