Kapustę pokroić w kwadraty, marchew w kółka, wrzucić do garnka, dodać sól, zalać wodą, gotować do miękkości.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na dobrze rozgrzaną oliwę, dodać majeranek, zeszklić, podlać wodą z kapusty, dusić ze dwie minuty. Śliwki pokroić w drobną kostkę, melisę posiekać najdrobniej jak się da, dodać do duszącej się z majerankiem cebuli, podusić wszystko jeszcze pięć minut.

Kiedy kapusta i marchew będą już miękkie wlać do garnka sok pomidorowy, wsypać resztę majeranku, dodać zawartość patelni. Kiedy się wszystko zagotuje, zmniejszyć ogień i pogotować jeszcze z siedem minut.