7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Łazanki z młodą kapustą w ziołach

Wyśmienite łazanki, proste w przygotowaniu.

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

1/2 główki młodej kapusty
ok. 300 g mrożonych pieczarek w plasterkach (moim zdaniem nadają się lepiej niż te świeże)
1/2 cebuli
200 g makaronu świderki/kwadraty/paski lasagne/rurki/muszelki
1/4 kostki margaryny roślinnej [lub oleju] do smażenia
pieprz
sól
sos sojowy
zioła: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, tymianek
natka pietruszki
ew. mąka

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować i wrzucić do głębokiej patelni lub rondla na wcześniej roztopioną margarynę. Dolać trochę wody i przykryć naczynie. Dodać zamrożone pieczarki i dusić razem z kapustą na średnim ogniu. Gdy pieczarki puszczą wodę, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i dalej dusić pod przykryciem.

W tym czasie ugotować makaron al dente (nie rozgotować!). Odcedzić i najlepiej zahartować.

Gdy kapusta, pieczarki i cebula są już miękkie, dodać do nich makaron. Wszystko wymieszać, dodać zioła wg gustu, przyprawić (polecam od serca dać sosu sojowego) i na koniec dodać sporą ilość zielonej pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać, chwilę poddusić i gotowe :)

Wskazówki i uwagi:

By uzyskać bardziej 'maślany smak' można dodać więcej margaryny. Mąką posypać na wierzch opcjonalnie, gdy jest za dużo wody.
Nadesłał(a) sokovirufka, dnia: 2010-06-01 15:32:14.076
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

dobre danie ;) zjadlam z ziemniakami a z makaronem zjem jutro o dużo wyszlo :)
~Silverka 2010-06-02 14:29:00.155

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Młoda kapusta na wzór łazanek (wegańska)
Zasmażana młoda kapusta (lakto-wege)
Łazanki ze słodką kapustą (wegańska)
Młoda kapusta duszona z pomidorami (wegańska)
Młoda kapusta z koprem i cebulą (wegańska)
Kapusta młoda (wiosenna) z patelni (wegańska)
Młoda kapusta duszona z pieczarkami (wegańska)
Łazanki z czerwoną kapustą na mleku (wegańska)
Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami (wegańska)
"Kapustoszczaw" czyli młoda kapusta z nutką szczawiu (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas