7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciasto drożdżowe - marchwiak



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

5 dag drożdży
1/2 szkl. mleka
40 dag marchwi
3 jajka
1/2 szkl. cukru
3 szkl. mąki
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki goździków zmielonych
płaska łyżeczka soli
1/3 kostki masła

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z łyżką cukru i łyżką mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Marchew utrzeć na drobnej tarce. Żółtka utrzeć z cukrem i zmieszać z marchwią. Następnie podrośnięty zaczyn wlać do mąki, dodać cynamon i goździki, połączyć z przygotowaną marchwią.

Ubić pianę z białek z płaską łyżeczką soli. Masło roztopić. Ciasto miksować przez dłuższą chwilę, dodać masło i miksować raz jeszcze, dodać pianę i ponownie miksować. Dobrze zmiksowane ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką. Zostawić na 30 minut i pozwolić mu jeszcze rosnąć.

Następnie piec w nagrzanym piekarniku 180°C około 50 min. Sprawdzić patyczkiem czy upieczone.

Wskazówki i uwagi:

Do ciasta należy użyć większej blaszki, aby miało miejsce do wyrośnięcia.
Nadesłał(a) maria, dnia: 2010-06-28 20:58:10.043
Źródło/autor przepisu: Zdrowa Kuchnia - Alina Dąbrowska
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciasto drożdżowe (bez ograniczeń)
Ciasto drożdżowe 2 (bez ograniczeń)
Ciasto drożdżowe z marchwią (bez ograniczeń)
Drożdżowe ciasto marchewkowe (wegańska)
Ciasto drożdżowe nocne (wegańska)
Marchwiak Agnieszki (ovo-wege)
Pizza z patelni (na cieście drożdżowym) (wegańska)
Rumowe banany w cieście drożdżowym (bez ograniczeń)
Krucho-drożdżowe ciasto na rogaliki, paszteciki itp. (bez ograniczeń)
Pizza nietypowa, na ziemniaczanym cieście drożdżowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas