Sałatka ze spaghetti z pomidorami

Ten "letni" przepis może być także spożywany na zimno, być może z dodatkiem Waszej fantazji która podpowiada: kapary, oliwki, świeża papryka itp.

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: sałatki

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 5 osób

400 g spaghetti
600 g dojrzałych pomidorów
150 g sera mozzarella [weganie mogą pominąć lub zastąpić tofu-fetą]
5 listków bazylii
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz

opcjonalne dodatki:
- kapary
- oliwki
- świeża papryka itp.

Przygotowanie:

Sparzyć pomidory w gotującej się wodzie, obrać se skórki i pokroić w drobne kawałki. W przypadku pomidorów o cienkiej skórce można pominąć ich obieranie. Najsmaczniejsze są te tzw. malinowe.

Ser mozzarella pokroić w małą kostkę i umieścić wspólnie z pomidorami oraz listkami bazylii w dużym sałatkowym naczyniu.

Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody "al dente", odcedzić i przełożyć do wspólnego naczynia z wcześniej oczekującymi składnikami. Dodać według własnego smaku i uznania sól, pieprz oraz oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszać i podawać.

Nadesłał(a) pat, dnia: Sep 2, 2000
Źródło/autor przepisu: Serwis makaron (już nie istnieje)

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(lakto-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(ovo-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(bez ograniczeń)