7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa z czerwonej soczewicy z kolendrą

Bardzo smaczna zupa, niewiele składników.

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

3/4 szklanki soczewicy czerwonej
1/2 żółtej cebuli
ząbek czosnku
olej lub oliwa z oliwek do smażenia
2 łyżeczki przyprawy curry
litr wywaru warzywnego bądź samej wody
sok z 1/2 lub z całej cytryny
pęczek świeżej kolendry
ewentualnie sól
ewentualnie pieprz

Przygotowanie:

Należy zeszklić w garnku drobno posiekaną cebulkę z dodatkiem czosnku. Następnie posypać cebulkę curry i wrzucić soczewicę. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać i smażyć jeszcze około 5 minut. Następnie wszystko zalać wodą, przykryć garnek i gotować aż soczewica będzie miękka.

Na koniec dodać sok z cytryny i posiekaną kolendrę. Jeśli do zalania zupy dodaliśmy wodę, a nie wywar, warto zupę doprawić do smaku solą. Jeśli wolimy bardziej pikantne potrawy, można też dodać dużo świeżo zmielonego pieprzu.

Wskazówki i uwagi:

Zupa jest dość rozgrzewająca, więc niekoniecznie nadaje się na gorące lipcowe dni ;)
Nadesłał(a) vege-kika, dnia: 2010-07-20 18:09:13.966
Źródło/autor przepisu: http://vege-kika.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zrobiłam. Zupa fajna, ale dałabym trochę mniej cytryny i więcej soczewicy :-)
kalatala 2015-01-27 23:16:24.38

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa krem z czerwonej papryki z mieloną kolendrą (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy i ryżu (wegańska)
Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy z curry i grzankami (wegańska)
Zupa krem z czerwonej soczewicy, pora i marchewki (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z grzankami (wegańska)
Minimalistyczna zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem i curry (wegańska)
Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy, ryżu i miso z algami wakame (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy z warzywami, glonami Dulse i kaszą jaglaną (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas