7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Falafel (arabskie kotleciki z cieciorki) z dodatkiem proszku do pieczenia

Kuchnia arabska jest wspaniała. Zachód jako fastfood ma hamburgery, zapiekanki i frytki, a kraje arabskie falafle. Mniaam:)

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

200 g cieciorki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/3 papryka czerwonej
pęczek pietruszki
kromka chleba razowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka soli
1/3 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki kuminu
2 łyżeczki kolendry
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki chili
ew. bułka tarta do obtoczenia
olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie:

Cieciorkę namoczonej przez noc. Następnego dnia wymieszać z całą resztą i zmiksować. Najłatwiej to mielić w maszynce do mielenia gdyż nie każdy blender da radę.

Można, ale nie trzeba, obtoczyć w bułce tartej - oryginalnie sie tego nie robi. Na patelni rozgrzać olej, łyżką wrzucać na nią cieciorkową masę i smażyć z obu stron.

Wskazówki i uwagi:

Nie żałujcie przypraw :)
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: 2010-09-28 22:08:11.155
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Świetne! Trochę zmodyfikowałam przepis - nie dodałam proszku do pieczenia i bułki tartej, za to więcej surowej papryki. Smażyłam na aptecznej ilości oleju, na dobrze rozgrzanej patelni. Nie rozpadły się. Polecam.
Annie 2013-09-01 14:50:21.305

jak dobrze pamiętam, to sałatka buraczana :)
veganjihad 2013-03-24 09:14:27.941

Co to jest to fioletowe na zdjęciu? Pamiętam, że jadłam coś takiego w Izraelu do falafla, ale tak dawno, że już nie pamiętam
~ksz 2013-03-22 23:06:51.751

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Szparagi pieczone z dodatkiem oregano (wegańska)
Kotleciki ziemniaczano-gryczane z dodatkiem marchewki (wegańska)
Falafel ze szpinakiem (lakto-wege)
Falafel (felafel) (wegańska)
Kotleciki z jaglanki i czerwonej soczewicy z dodatkiem ogórka kiszonego (wegańska)
Arabski bukiet z warzyw (wegańska)
Ryż z cieciorką (wegańska)
Wege-burger z cieciorki (wegańska)
Ciasto na pizzę - z czosnkiem w proszku (wegańska)
Kotlety z cieciorki, ziemniaków i marchewki (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas