dodaj zdjęcie

Zielona zupa-krem cukiniowo-brokułowa

Tania, szybka, łatwa do zrobienia, zdrowa i pyszna zupa. Można również używać jako sos (np. do ziemniaków).

| dodaj ocenę

| komentarze [3]

zupy krem

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

4 większe cukinie
bukiet brokuł
1 średnia cebula
czosnek (do smaku)
vegeta
oliwa z oliwek (do smażenia)

Przygotowanie: do 15 min.

Pokroić warzywa, czosnek drobniutko posiekać. Cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek w większym garnku.

Zdjąć garnek z ognia i wrzucić cukinię i brokuły. Wszystko zmiksować ręcznym mikserem. Przyprawić vegetą według gustu (ja daję dość dużo, ponieważ zupa nie ma smaku bez przyprawy). Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Nigdy nie doprowadzać zupy do zagotowania - warzywa tracą wartości odżywcze, jak również zupa robi się gorzka.

Nadesłał(a) lmk-wicz, dnia: 2010-10-10 12:03:21.316
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Warzywa bez gotowania? Mój mikser chyba przez to nie przejdzie:P
Rogas 2013-05-07 13:06:49.945

cukinie maja w sobie wystarczajaco duzo wody, ale jezeli ktos lubi rzadka, to wtedy mozna dolac. zupa bedzie ciepla od smazonej cebuli i czosnku, a potem to ja podgrzewam, ale byle by sie nie zaczelo gotowac
lmk-wicz 2010-10-11 10:52:48.383

Znaczy nie dodajemy ani odrobiny wody, a po wrzuceniu warzyw w ogóle nie gotujemy ani nawet nie podgrzewamy?
patrycccja 2010-10-10 12:04:36.972

zobacz wszystkie komentarze [3]

Zielona zupa-krem cukiniowo-brokułowa

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: do 15 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena