7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z brokułów z sosem chilli

Kuchnia australijska. Dla tych z niewyparzona buzią ;-)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

1 kg brokułów
sól
czarny pieprz
czerwona papryczka chilli (świeża)

sos:
1/3 filiżanki oliwy
2 łyżki jasnego octu winnego
łyżka jasnego sosu sojowego
2 łyżeczki musztardy Dijon
1/8 łyżeczki grubo mielonej chilli

Przygotowanie:

1. Grubsze łodygi brokułów obrać z włókien i pokroić w skośne, cienkie plasterki. Różę podzielić na drobne (ok. 2,5 cm średnicy) cząstki.
2. Obgotować brokuły w osolonym wrzątku przez 3 minuty, a następnie przelać je zimną wodą i osączyć na sicie. Oprószyć solą i pieprzem, włożyć do miski przeznaczonej na sałatkę, przykryć i wstawić do lodówki.
3. Do słoika z nakrętką wlać oliwę, ocet i przyprawy. Zakręcić słoik i energicznie potrząsając wymieszać dokładnie składniki sosu.
4. Przed samym podaniem wyjąć z lodówki brokuły, polać je sosem, delikatnie wymieszać i posypać sałatkę pozbawioną nasion i pokrojoną w pierścionki papryczką chilli.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-13 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z brokułów i oscypka (bez ograniczeń)
Sałatka z brokułów z winegretem (wegańska)
Brokuł w żółtym sosie imbirowym (wegańska)
Sos chilli do słoików (z papryki słodkiej i chili) (wegańska)
Jogurtowo-musztardowy sos z chilli i curry (lakto-wege)
Sałatka z brokułów z jabłkiem i czosnkiem (bez ograniczeń)
Sałatka z brokułów, kukurydzy i jajka (bez ograniczeń)
Brokuł z musztardą francuską (sałatka) (wegańska)
Sałatka ze szpinaku, awokado, chilli i orzechów nerkowca (wegańska)
Sałatka z brokułów, selera, fasoli i jajek (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas