7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Spaghetti bolognese z tempehem

Popularne, szybkie i bardzo proste. W spaghetti Tempeh zastępuje wołowinę dzięki czemu to klasyczne danie kuchni włoskiej będzie odpowiednie dla wegan i wegetarian.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

tempeh naturalny GOLD 200 g
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 duże marchewki
1 pietruszka
2-3 łodygi selera naciowego
2 puszki pomidorów bez skórki
150 ml czerwonego wina (opcjonalnie)

oliwa do smażenia
sól
pieprz
cukier
liść laurowy
ziele angielskie
oregano
rozmaryn
odrobina gałki muszkatołowej

paczka spaghetti
pęczek natki do posypania

Przygotowanie:

Tempeh rozdrabniamy widelcem i rumienimy na oliwie z drobno pokrojoną cebulą. Drobno posiekaną marchew, pietruszkę i seler naciowy również chwilę podsmażamy. Łączymy wszystkie składniki, dodajemy pomidory i przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu 15-20 minut kontrolując gęstość sosu.

Osobno gotujemy makaron al dente. Mieszamy sos z makaronem, obficie posypujemy siekną natką.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z białym pieczywem i sałatą.
Nadesłał(a) Tempeh-Starter, dnia: 2010-11-02 17:59:48.5
Źródło/autor przepisu: przepis własny / tempehservice.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zrobiłam połowę porcji, i trochę pomieszałam z przyprawami, bo okazało się, że nic już nie ma w szafce. I tempeh był wędzony, bo taki miałam. Do mnie nie trafiło jakoś specjalnie, może kolejnym razem. Za to moja mama była zachwycona. Powiedziała, że TO może jeść. Chyba pierwszy raz jej coś tak bardzo, bardzo smakowało. Coś mojego wyrobu. ;) Jadła zimne, było tam tylko kilka nitek makaronu i, jak twierdzi, mogłaby jeść sam sos. Słowem, jak chcecie przekonać kogoś do swoich racji, to polecam. ;)
mater 2011-03-02 19:09:57.865

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Spaghetti a la bolognese z warzywami (lakto-wege)
Spaghetti "bolognese" (z granulatem sojowym) (wegańska)
Pomidorowe spaghetti bolognese z granulatem sojowym (lakto-wege)
Spaghetti bolognese z kaszą i kiszonym ogórkiem (wegańska)
Sos do spaghetti z granulatem sojowym (a'la spaghetti bolognese) (wegańska)
Pożywny sos pomidorowy z granulatu a'la spaghetti bolognese (świetny w góry) (wegańska)
Sos a'la boloński / spaghetti bolognese z "wkładką" z fasoli i orzechów (wegańska)
Rurki bolognese z cukinią (wegańska)
Spagetti "bolognese" (z granulatem sojowym) (wegańska)
Quinoa z tempehem, migdałami i zielonym groszkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas