7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Lepsze niż belgijskie czekoladki, wypełnione malinowym kremem

Wypełnione leciutkim kremem malinowym, przykryte RAW czekoladą i posypane chilli, rozgniecionymi ziarnami kakao, wiórkami kokosa lub goji jagódkami. Niewiarygodnie miękkie, rozpłyną się w Twoich ustach.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

krem malinowy:
1/3 szklanki miękkich daktyli + 4 łyżki stołowe wody źródlanej
3/4 szklanki malin
1 i 1/2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki
1/4 szklanki zimnotłoczonego oleju kokosowego
1/4 szklanki RAW orzechów nerkowca
laska wanilii
szczypta soli himalajskiej (opcjonalnie)

polewa czekoladowa:
1/3 szklanki RAW masła kakaowego
1/3 szklanki RAW kakao w proszku
3 łyżki stołowe RAW syropu z agawy
1 laska wanilii
szczypta soli himalajskiej (opcjonalnie)
szczypta przyprawy chilli (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Krem malinowy:
Zmiksuj daktyle z wodą w robocie kuchennym na gładką pastę. Jeśli jest za gęsta, dodaj trochę wody. Przełóż do osobnego naczynia. Zmiksuj maliny i sok z cytryny, przecedź np. przez torebkę nylonową, aby oddzielić pestki malin. Powinno wyjść około pół szklanki soku z malin.

Rozetnij wzdłuż strąk wanilii i zeskrob ze środka nasionka (strąk możesz wykorzystać do czegoś innego). Zmieszaj w robocie kuchennym wszystkie składniki kremu i przelej do plastikowego naczynia z pokrywką. Włóż naczynie do zamrażalki na 20 minut, aż masa będzie stała, ale nie zamrożona. Możesz również zostawić na noc w lodówce do ‘odsiedzenia’.

Rozłóż papier nieprzylepny pergaminowy. Nabierz krem malinowy na małą łyżeczkę, po czym przełóż na papier pergaminowy i uformuj małą kulkę. Jeśli krem stanie się zbyt luźny, to przełóż naczynie z powrotem do zamrażarki na około 10 minut. Gdy już uformujesz wszystkie kuleczki, poukładaj je na talerzu i włóż do lodówki.

Polewa czekoladowa:
Rozpuść masło kakaowe w kąpieli wodnej: zagotuj w małym garnuszku 2 szklanki wody, zanurz w nim miseczkę z kawałkami masła kakaowego uważając jednocześnie, żeby nie zatonęła. Mieszaj masło łyżką drewnianą aż kompletnie się rozpuści.

Do rozpuszczonego masła dodaj syrop z agawy, zeskrobane pesteczki wanilii, sól i przyprawę chilli, a następnie kakao. Całość dokładnie wymieszaj.

Czekoladki:
Wyjmij wcześniej uformowane kulki z lodówki i nabijaj je kolejno na wykałaczkę (tak aby kulka zawisła w środku). Zanurz każdą kuleczkę w polewie czekoladowej. Delikatnie przekładaj polane kuleczki na foremkę wyłożoną nieprzywierającym papierem pergaminowym.

Jeśli masz ochotę, to możesz posypać kuleczki chilli, rozgniecionymi ziarnami kakao, wiórkami kokosa lub jagódkami goji. Przełóż do lodówki aż czekolada zgęstnieje.
Nadesłał(a) rawfoods, dnia: 2010-11-10 11:01:37.795
Źródło/autor przepisu: nasz witariański sklep www.rawfoods.pl
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

i skąd wziąć masło kakaowe?
~Marta 2013-08-29 12:17:52.649

Ile to jest wagowo 1/3 szklanki masla kakaowego?
~zeber 2012-04-20 15:36:23.987

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Brzoskwinie w szampanie z kremem malinowym (lakto-wege)
Nadziewane czekoladki (z żurawiną) (wegańska & RAW)
Karobowe czekoladki wegańskie (wegańska)
Pizza pszenno-razowa (dla mnie najlepsza) (wegańska)
Plantanowe koła wypełnione szpinakiem (ovo-wege)
malinowy chruśniak (bez ograniczeń)
Czekoladki (pralinki) z migdałami lub orzechami, bez mleka (wegańska)
Zupa malinowo - porzeczkowa (lakto-wege)
Litchi w sosie malinowym (lakto-wege)
Muffinki jeżynowe lub malinowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas