7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pikanta zupa chińska - chiński rosół z makaronem i kapustą pekińską

Pikantna zupa chińska, alternatywa dla sztucznych zupek chińskich, prosta i szybka.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 8 osób

1,5 l bulionu wegetariańskiego (lub więcej) albo 1,5 l wody + 2 kostki bulionu
5 średnich marchewek
2 pietruszki
pół selera lub cały
por
3 średnie cebule
oliwa do smażenia
curry
papryka chili
pieprz czarny
sos sojowy (jeśli jest zbyt mało słone)

dodatki:
- makaron ryżowy/ makaron babuni
- kapusta pekińska
- świeże kiełki, np. lucerny i rzodkiewki

Przygotowanie:

Gotujemy bulion. Włoszczyznę kroimy w słupki i wrzucamy do bulionu.

Cebulę pokrojoną w piórka szklimy na oliwie, pod koniec dodajemy curry i nabierkę bulionu. Trzeba pilnować by curry się nie przypaliło, inaczej zrobi się gorzkie. Łączymy cebulę z resztą bulionu z warzywami, dodajemy chili, pieprz i ewentualnie sos sojowy. Zupa ma być pikantna z lekko egzotycznym posmakiem curry.

Dodatkiem do zupy jest makaron. Przed spożyciem dodajemy do zupy pokrojoną kapustę pekińską i kiełki.
Nadesłał(a) GretchenRoss, dnia: 2010-11-13 18:34:30.87
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Myślę, że do tej chińskiej zupki idealnie będzie pasował też makaron UDON (grubszy od ryżowego, wstążki).
Natka 2010-11-19 22:01:58.146

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chiński rosół ze wstążkami warzyw i makaronem nudle (wegańska)
Sałatka chińska z aromatycznego, imbirowo-czosnkowego ryżu i kapusty pekińskiej (ovo-wege)
Makaron chiński na ostro (wegańska)
Makaron chiński z warzywami (po zabrzańsku) (wegańska)
Sałatka "Chiński mur" (z makaronem sojowym lub ryżowym) (wegańska)
Sałatka chińska z kapusty z papryką, orzechami i imbirem (wegańska)
Zupa chińska z kostką sojową i warzywami konserwowymi (wegańska)
Chińska jajecznica (ovo-wege)
Chińskie ciasteczka z wróżbą (ovo-wege)
Zupa z soczewicy z kapustą pekińską, marchewką i pomidorami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas