7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zdrowe wegańskie pierniczki (razowe lub graham)

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki mąki razowej lub graham
1/3 szklanki cukru
20 g drożdży
1/2 szklanki ciepłego mleka lub wody
2 duże łyżki miodu lub słodu
1/2 kostki masła lub 1/2 szklanki oleju
1 przyprawa do pierników

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, połączyć z cukrem i pokruszonymi drożdżami. Zalać ciepłym mlekiem lub wodą. Dodać miód lub słód, masło lub olej, do tego przyprawę do pierników i zagnieść miękkie, dające się rozwałkować ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mleka lub wody. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Rozwałkować na grubość 0,5 cm. Wycinać foremkami ciasteczka na posypanej mąką stolnicy. Ułożyć na blasze. Piec ok. 20 minut w temperaturze 190°C.

Wskazówki i uwagi:

Pierniczki warto robić wcześniej, nawet na przełomie listopada i grudnia - im dłużej poleżą, tym bardziej kruche będą na święta. Pewnie o tym wiecie.
Nadesłał(a) ~pat, dnia: 2010-12-12 18:56:38.375
Źródło/autor przepisu: Puszczyk, http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=706
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pyszne pierniczki! Nie wiedziałam, że można je robić na drożdżach. Pierwsza blacha mi się trochę przypaliła, bo były 20 min. (180 bez termoobiegu), ale drugą piekłam tylko 15 min. i są super - puszyste i miękkie. Niestety tak dobre, że chyba nie doczekają jutra..a najlepiej smakują na ciepło ;)
~Ewa 2013-12-22 17:33:00.371

Witam!
Czy pierniki wychodzą cienkie i chrupiące, czy miękkie i puszyste? pozdrawiam :)
~Kasia 2013-11-24 17:13:53.542

Ło, a ja nigdy nie przesiewałam mąki bo mi było szkoda tych wszystkich farfocli... Kupuję żytnią bio i ona jest raczej grubo mielona plus otręby. Wygląda to bardziej jak potłuczone ziarno z elementami mąki, niż mąka. Muszę przetestować mąkę, o której piszesz.
mathilda 2011-12-13 22:34:47.959

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pierniczki wegańskie (wegańska)
Wegański piernik (wegańska)
Piernik z miodem wegańskim (wegańska)
Pierniczki wegańskie, aromatyczne a mało słodkie (wegańska)
Makowiec wegański z razowego ciasta drożdżowego (wegańska)
Pizza wegańska razowa lub półrazowa (z hummusem zamiast sera) (wegańska)
Frytki na zdrowo (wegańska)
Naleśniki z 3 rodzajów mąki: graham, owsianej i z ciecierzycy (wegańska)
Zdrowa "czekolada" z bakalii (wegańska)
Zdrowe zielone lody (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas