7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Deser a'la tiramisu

Pyszny deser, lekki, można powiedzieć że zdrowy i bez surowych jaj!



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

około 16 podłużnych biszkoptów
1 serek naturalny typu Bieluch ok. 150 g
1 jogurt naturalny typu greckiego (gęsty) ok. 200g
3/4 szklanki kawy (ostudzonej)
łyżeczka kakao w proszku

Przygotowanie:

Przygotować naczynie, w którym zmieszczą się biszkopty bez konieczności ich łamania. Ja używam plastikowych pojemniczków do mikrofali/zamrażania.

Masa: Na wysokich obrotach ubić mikserem serek i jogurt. Można dosłodzić do smaku, ale cukier zawarty już w biszkoptach jest wystarczający. Masę schłodzić w lodówce przez około 30 min.

Ułożyć warstwę biszkoptów, nasączyć kawą tak aby przeszła przez biszkopty, nałożyć wcześniej schłodzoną masę, drugą warstwę biszkoptów, nasączyć kawą, nałożyć drugą warstwę masy. Posypać kakao. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wskazówki i uwagi:

Można zjeść od razu, ale lepsze jest po pobycie w lodówce!
Nadesłał(a) hankas, dnia: 2010-12-11 23:06:12.778
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pyszne! Przepis jednak nieco zmodyfikowałam - z braku Bielucha użyłam zwykłego śmietankowego serka homogenizowanego, do środka dodałam trochę startej czekolady, a na sam wierzch dodałam budyń waniliowy który wszystko ładnie połączył. Niemniej jednak tiramisu wyszło wspaniałe, delikatne i nieco kwaskowate :) Polecam!
tylkokurczaki 2013-07-15 22:40:08.825

Ten serek ma w składzie mleko pasteryzowane oraz czyste kultury mleczarskie. Ma on dośc gęstą konsystencję i w połączeniu z gęstym jogurtem po schłodzeniu utrzymuje ją i nie rozlewa się... A napewno jest mniej tłusty niż tradycyjny mascarpone(:
Nie wiem jak zachowa się sam jogurt po ubiciu, zawsze warto wypróbowac, byc może się sprawdzi
hankas 2010-12-12 17:20:02.801

Dobra, jako weganka potrzebuje doprecyzowania żeby móc zindeksować składniki tego przepisu - ten serek typu Bieluch to taki twarożek kanapkowy? Bo oni podobno produkują różne serki, również taki przypominający bardziej jogurt (i w składzie faktycznie ma tylko mleko i kultury bakteryjne). A jeśli chodziłoby jednak o ten "jogurtowy serek" to czemu nie wziąć po prostu więcej jogurtu?
admin 2010-12-12 13:49:51.89

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

tiramisu 1 (bez ograniczeń)
Tiramisu (bez ograniczeń)
Ciasto à la tiramisu (wegańska)
Wegańskie tiramisu z domowymi biszkoptami (wegańska)
Tiramisu inaczej (na domowym biszkopcie, bez mascarpone) (bez ograniczeń)
Słodki deserek (lakto-wege)
Deser z kumquat (lakto-wege)
Deser z maracui (lakto-wege)
Deser trójkolorowy (wegańska)
Czajniz a'la wojmat (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas