7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 6 osób

45 dag dużych cebul (najlepsza jest biała cebula)
zimne mleko
mąka
tłuszcz do głębokiego smażenia
sól

Przygotowanie:

Obrać cebule. Pokroić w plastry, które potem porozdzielać na pierścienie. Zalać zimnym mlekiem i odstawić na 20 - 25 minut.

Rozgrzać w szerokim naczyniu tłuszcz (temperatura powinna wynosić 180°C - wrzucona kostka chleba rumieni się w ciągu 1 minuty). Cebulę wyjąć z mleka, osączyć, osuszyć i lekko oprószyć mąką. Wrzucać partiami na tłuszcz, smażyć na kolor złotobrązowy, od czasu do czasu mieszając długim widelcem, aby poszczególne pierścienie nie sklejały się ze sobą. Usmażoną osączyć z tłuszczu na bibule i posypać solą.

Wskazówki i uwagi:

Nie wrzucać zbyt wiele cebuli naraz, lepiej by smażyła się małymi partiami, swobodnie pływając w tłuszczu. Przed włożeniem każdej partii sprawdzić, wrzucając kostkę chleba, czy temperatura jest odpowiednia.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

lola, istne odkrycie ameryki! nie przypuszczalby nikt ze to restaruracja, owszem pyszne, ale tam to inaczej sie robi... ten przepis bardzo skromny jest, lepsze są krązki, obtaczane w cieście...
~piekny 2010-01-31 14:50:51.668

Ja jadłam to w Sphinxie takiej restauracji, to jest pyszne, polecam!
~lola 2009-10-11 16:53:17.111

Spróbuję :)
~Silesia 2006-11-25 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Smażone cebulowe krążki curry (wegańska)
Krążki cebulowe! (bez ograniczeń)
Smażone krążki cebuli (wegańska)
Smażone panierowane krążki cebuli (ovo-wege)
Cebulowe smażone tofu (wegańska)
Cebule na sposób francuski (smażone panierowane krążki) (lakto-wege)
Krążki cebuli w kożuszku - smażone w cieście z czosnkiem (bez ograniczeń)
Krążki selera z piekarnika (wegańska)
Krążki z cukinii z serem i orzechami (lakto-wege)
Krążki selera w panierce z serem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas