7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zapiekanka ziemniaczana z marchwią i porem w mleku

Zapiekanek mnóstwo, ale ja akurat taką lubię bardzo robić:)

Średnia ocena: [3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

1 kg ziemniaków
1 duży por
0,5 kg marchewki
0,5 główki czosnku
oliwa/olej/masło do formy
sól
pieprz
ulubione przyprawy do zapiekanek (ja daję koniecznie tymianek i estragon)
mleko (roślinne lub zwykłe)

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki tniemy na dość cienkie plastry, podobnie marchewkę i pora. Na cienkie plasterki tniemy także ząbki czosnku.

W naczyniu żaroodpornym, posmarowanym wcześniej olejem, układamy zachodzące na siebie ziemniaki, marchewkę i pora. Co jakiś czas przetykamy czosnkiem. Ułożone w 1 warstwę warzywa solimy, doprawiamy pozostałymi przyprawami, ewentualnie sypiemy na górę nadwyżkę czosnku czy innych składników, jeśli nam zostały. Delikatnie podlewamy całość mlekiem, tak do wysokości 2/3 ułożonych warzyw.

Potrawę wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zostawiamy (bez przykrycia) na ok. 40 min. Potem można wyłączyć piekarnik i poczekać ok. 20 min. – wszystko powinno już być bardzo miękkie i zapraszać zapachem do spożycia.
Nadesłał(a) zabrzanin, dnia: 2011-02-17 23:35:45.513
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Robię właśnie, zobaczymy...
~zania86 2013-01-10 16:09:56.926

Zapiekanka całkiem okej. Delikatna w smaku. Dla tych nie wege polecam z odrobiną majonezu, o niebo poprawia smak:)
jasha 2011-02-21 14:56:08.388

Przecież podane jest, że mleko zwykłe lub roślinne. Niektórzy to lubią się czepiać..
sunflower_ren 2011-02-19 12:51:47.751

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zapiekanka ziemniaczana z porem (bez ograniczeń)
Zapiekanka makaronowa z groszkiem i porem (lakto-wege)
Brokułowa zapiekanka z makaronem i porem (wegańska)
Zapiekanka ziemniaczana z piwem (lakto-wege)
Sierpniowa zapiekanka ziemniaczana (bez ograniczeń)
Ziemniaczana zapiekanka czosnkowa (wegańska)
Zapiekanka z ziemniaków podgotowanych w mleku (bez ograniczeń)
Zupa-krem z porów na mleku, z czosnkowymi grzankami (wegańska)
Zapiekanka ziemniaczana bez gazu :) (wegańska)
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i tofu (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas