7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pizza pełnoziarnista wegańska

Średnia ocena: [5.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ciasto:
500 g mąki pełnoziarnistej [*]
0,5 kostki (50 g) drożdży
ok. 1 szklanki letniej wody
cukier
1 płaska łyżeczka soli
4 łyżki oliwy + do posmarowania

przykładowe dodatki:
gotowy sos pomidorowy
cebula
pieczarki
kukurydza
oliwki
papryka
brokuł
oregano
bazylia

Przygotowanie:

Robimy zaczyn: drożdże kruszymy do miski, mieszamy z cukrem i zalewamy szklanką letniej wody. Po 15 min, gdy zaczyn wyrośnie, dodajemy mąkę, sól i 4 łyżki oliwy. Przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 min.

Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na 2 części, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy. W zależności jak rozłożymy ciasto - pizza może być gruba albo cienka. Smarujemy placki oliwą, a dopiero potem nakładamy sos pomidorowy, wykładamy składniki: pieczarki, cebulę, paprykę, oliwki, kukurydzę, brokuła. Posypujemy przyprawami: bazylią i oregano.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Pieczemy ok. 20 min. cienkie ciasto, 30 min. grube.

Wskazówki i uwagi:

[*] Najlepiej mi się sprawdza mąka pszenna pełnoziarnista z Lubelli - jest puszysta i drobno zmielona.
Nadesłał(a) izus, dnia: 2011-03-03 19:28:56.729
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

wyjdzie bardziej zbita z samej mąki graham, lepiej zmieszać z białą. sprawdzasz patyczkiem z boku pizzy - jeżeli jest suchy, pizza jest gotowa. ciasto rośnie jeszcze podczas pieczenia.
majczi 2014-02-22 01:29:15.156

Właśnie- czy ciasto na pizzę ma jeszcze rosnąć w piakarniku? I jak sprawdzić czy jest dobrze upieczone? Jak myślicie- z mąki graham wyjdzie?
~ALA 2014-02-21 23:34:02.683

a podczas pieczenia jeszcze ma rosnąć?
~julia 2012-10-03 10:26:28.87

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegańska pizza Margharitta (wegańska)
Wegańska pizza z rukolą (wegańska)
Wegańska pizza ze zmasowanym atakiem warzyw :) (wegańska)
Pizza wegańska razowa lub półrazowa (z hummusem zamiast sera) (wegańska)
Łatwa pizza Chelonii (bezglutenowa, wegańska, bez pseudo sera) (wegańska)
Pizza (wegańska)
Bułki pełnoziarniste "na oko" (wegańska)
Gofry obiadowe pełnoziarniste (wegańska)
Dyniowe gnocchi pełnoziarniste (wegańska)
Bułeczki pełnoziarniste z ziołami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas