Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie, dodać posiekane pieczarki i suszone pomidory, czosnek i przyprawy, dusić przez chwilę. Zalać pomidorami, dodać fasolę i dusić aż do wyparowania wody.

Ser żółty zetrzeć. Rozprowadzić farsz przez środek naleśnika, posypać serem, zwinąć w rożek i spiąć wykałaczką. Po wierzchu naleśnik posmarować dokładnie kechupem (inaczej wyschnie podczas zapiekania).

Naleśniki zapiekać w piekarniku rozgrzanym do temperatury 120°C przez około 15-20 minut (aż do roztopienia się sera).