dodaj zdjęcie

Sałatka ziemniaczana z jajkami, pieczarkami i fasolkami

Pyszna i bardzo sycąca ;)

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

sałatki

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: 6 porcji

kilka ziemniaków (zależy jak bardzo ma być ziemniaczana, ja dawałam ok. 5)
2 jajka
pieczarki
olej do smażenia
puszka kukurydzy
puszka fasolki czerwonej (ew. groszku - jak kto tam lubi)
kilka ogórków konserwowych
papryka konserwowa
cebula
koperek
kilka ząbków czosnku
jogurt grecki
ew. łyżka majonezu
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Oddzielnie gotujemy jajka. Pieczarki smażymy, a w tym czasie odcedzamy warzywa z puszek i kroimy pozostałe składniki.

Do jogurtu dodajemy przeciśnięty czosnek i zalewamy nim sałatkę. Dodajemy sól i pieprz do smaku ;)

Wskazówki i uwagi:

Warto poczekać aż ziemniaki trochę przestygną żeby się dobrze kroiły i nie rozciapały. Polecałabym ugotować je jakoś wcześniej, a jeżeli nie da się, to poczekać i dodać je na samiutkim końcu.

Nadesłał(a) Dzik, dnia: 2011-03-10 23:16:42.58
Źródło/autor przepisu: moja siostra

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Sałatka ziemniaczana z jajkami, pieczarkami i fasolkami

Składniki: 6 porcji

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena