7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Grillowane gruszki i puree z mango na postumencie z kaszy kuskus

Prosty i smaczny wegański deser.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

szklanka mleka sojowego
skórka z połowy cytryny + trochę soku
1 łyżeczka cukru
1/2 szklanki kaszy kuskus

2 gruszki
mango
mniej niż 1/2 szklanki octu balsamicznego

Przygotowanie:

Gotujemy szklankę mleka sojowego z kawałkami skórki z połowy cytryny i łyżeczką cukru. Kiedy się zagotuje, zdejmujemy z ognia, wsypujemy kuskus, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut.

W tym czasie redukujemy (odparowujemy) ocet balsamiczny żeby uzyskać gęsty sos, grillujemy gruszki (położyłem je na rozgrzanej suchej patelni na kilka chwil aż się lekko zrumieniły) i rozdrabniamy mango, np. przy pomocy blendera. Dodałem kilka kropli soku z cytryny.

Formujemy postumencik z kaszy kuskus, nakładamy puree z mango i ustawiamy gruszki. Na wierzch rzuciłem wyłowione z mleka kawałki skórki z cytryny. Dodajemy odrobinę sosu balsamicznego i voila!
Nadesłał(a) kornel87, dnia: 2011-03-11 00:25:34.302
Źródło/autor przepisu: mój blog http://veganskisvemir.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Do mnie tez przemawia, zwł. że uwielbiam mango! Gruszki też pycha, a kuskus jakoś zniosę albo wymienię na kaszę jaglaną :)
patrycccja 2011-03-15 16:59:03.506

Super fotka ;) Wypełniasz lukę na proste, ale efektowne dania. Kiedyś na pewno wypróbuję. :)
mater 2011-03-14 21:13:08.345

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Keks jogurtowo-kokosowy z kaszy kuskus (wegańska)
Kotlety z kaszy kuskus i czerwonej soczewicy (wegańska)
Taboulé / Tabouleh czyli sałatka z kuskusu lub kaszy bulgur (wegańska)
Gruszki w cieście (bez ograniczeń)
Pieczarki grillowane (wegańska)
Grzanki (grillowane) (wegańska)
Gruszki w sosie waniliowym (bez ograniczeń)
Sorbet z mango (wegańska)
Grillowane/ smażone szparagi (wegańska)
Kminkowe ziemniaki grillowane (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas