7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pieczone letnie warzywa

Kiedy na dworze upalnie i duszno nie mam ochoty jeść, a tym bardziej gotować skomplikowanych i ciężkich potraw. Wtedy wystarczy wrzucić do piekarnika kilka warzyw i rozkoszować się ich zapachem i smakiem.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

8 młodych ziemniaków
3 duże cebule
2 cukinie
2 czerwone papryki
300 g małych pieczarek
oliwa z oliwek
sól
zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa dokładnie wyszorować, ziemniaków nie obierać. Na blaszce z piekarnika rozłożyć papier do pieczenia (najlepiej taki brązowy).

Ziemniaki pokroić na ćwiartki i ułożyć na papierze, skórką do dołu. Cebulę obrać i pokroić na ósemki, rozłożyć między ziemniakami. Skropić oliwą z oliwek, posypać solą i ziołami prowansalskimi. Włożyć na środkową półkę piekarnika rozgrzanego do 180°C na 12 minut.

Cukinie pokroić na plastry grubości ok. 1 cm, paprykę na dość duże kawałki, pieczarki pozostawić w całości (jeśli są duże można je przepołowić) i ułożyć na ziemniakach i cebuli. Polać kolejną porcją oliwy, posypać ziołami i solą. Piec jeszcze ok. 30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Wskazówki i uwagi:

Podawać same lub z sosem czosnkowym.
Nadesłał(a) Nuna911, dnia: 2011-04-17 12:43:59.063
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Fajnie jest skropić kabaczek czy też cukinię olejem sezamowym przed pieczeniem :) Pycha!
ryfka 2012-04-24 22:42:21.48

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pieczone warzywa korzenne na słodko (wegańska+miód)
Pieczone warzywa z kuskusem i hummusem (wegańska)
Pieczone warzywa korzeniowe z sosem musztardowym (wegańska)
Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska)
Letnia kalafiorowa (wegańska)
Kolorowa letnia zupa (wegańska)
Letnie ziemniaczki dla leniucha (lakto-wege)
Warzywa z woka (wegańska)
Letnia zupa wg "Pięciu Przemian" (lakto-wege)
Letni mix warzyw ogrodowych (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas