7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pasztet z soczewicy z warzywami i rzeżuchą



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

1 szklanka soczewicy czerwonej
4 cebule
4 marchewki
1/4 selera (korzeń)
oliwa do smażenia
2-3 ząbki czosnku
sól
przyprawy, np. pieprz
rzeżucha
3 jajka
+ bułka tarta do wysypania formy

Przygotowanie:

Soczewicę przelewam zimną wodą, gotuję do miękkości.

Cebulę kroję w drobną kosteczkę, marchewkę oraz seler ucieram na grubych oczkach. Tak przygotowane warzywa smażę na oliwie, aż będą miękkie. Dodaję czosnek i przyprawy.

Do ostudzonej soczewicy dodaję posiekaną rzeżuchę, podsmażone warzywa i roztrzepane jajka. Taką masę (przypomina mi trochę ciasto marchewkowe :) wlewam do blaszki na keks wcześniej wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę 30-35 minut.

Wskazówki i uwagi:

Przyprawy jakich używam to sól i pieprz. Lubię lekko ostry smak rzeżuchy i dlatego nie dadaję nic innego, ale myślę, że papryka albo chili mogłyby równie pasować.

Zanim wyjmę pasztet z blaszki czekam aż zupełnie ostygnie.
Nadesłał(a) ~Alina, dnia: 2011-04-03 13:50:26.858
Źródło/autor przepisu: internet/niestety nie znam
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Wczoraj wraz z mężem zrobiliśmy ten pasztet. Wyszedł pyszny!!!Nadaje się do smarowania:) Zamiast rzeżuchy dodaliśmy ziarna słonecznika, bo skubana mam jeszcze nie wyrosła:( Dodaliśmy też słodką paprykę:)
~Ola B. 2011-04-23 12:43:02.12

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasztet z soczewicy i warzyw ze słonecznikiem (wegańska)
Pasztet z zielonej soczewicy i warzyw z egzotycznymi przyprawami (ovo-wege)
Pasztet z soczewicy i warzyw z włoskimi orzechami (bez ograniczeń)
Pasztet z soczewicy i soi (bez ograniczeń)
Świąteczny pasztet z soczewicy (wegańska)
Pasztet z soczewicy zielonej (wegańska)
Pasztet z dyni i soczewicy (wegańska)
Pasta z soczewicy i warzyw (wegańska)
Pasztet bez jaj, z dyni i czerwonej soczewicy (wegańska)
Pasztet z soczewicy, czerwonej kapusty i brokuła (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas