7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Chłodnik na sposób grecki - jogurtowy z ogórkiem i czosnkiem

Zupa na zimno.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

1 ogórek sałatkowy
sól
2 małe kubeczki naturalnego jogurtu
1-3 ząbki czosnku
kilka łodyg szczypioru z dymki (lub 1/4 pęczka szczypiorku)
kilka gałązek koperku
łyżeczkę oliwy
kilka (3-5) kropli sosu sojowego
szczypta cukru
biały pieprz
ew. sok z cytryny

Przygotowanie:

Do szklanej misy utrzeć na tarce o grubych oczkach obranego ogórka, lekko posolić, odstawić na kilka minut i odlać wytworzony sok.

Do osączonych ogórków dodać jogurt, utarty z solą czosnek, posiekany szczypiorek i koperek, oliwę, sos sojowy, cukier oraz sól i biały pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać, sprawdzić smak i ewentualnie doprawić. Jeśli jogurt był zbyt słodki, dodać trochę soku z cytryny.

Miskę przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Bezpośrednio przed podaniem można posypać siekanymi orzechami włoskimi lub migdałami.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-20 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tarator - jogurtowy chłodnik z ogórkiem i czosnkiem (wg "Obst und Gemuese") (lakto-wege)
Kremowy chłodnik jogurtowy z ogórkiem i rzodkiewką (lakto-wege)
Chłodnik bułgarski (z ogórkiem, czosnkiem i koperkiem) (lakto-wege)
Jogurtowy chłodnik z porów (lakto-wege)
Chłodnik z ogórków małosolnych (lakto-wege)
Chłodnik ogórkowy z czosnkiem (lakto-wege)
Chłodnik litewski z ogórkiem i pomidorem (lakto-wege)
Chłodnik z kefiru, ogórków i pomidorów (lakto-wege)
Chłodnik wiosenny z rzodkiewką i ogórkiem (lakto-wege)
Chłodnik litewski z ogórkiem i rzodkiewkami (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas