7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tofu KFC (panierowane w śniadaniowych płatkach kukurydzianych)

Przekąska idealna na imprezę lub seans filmowy. Bardzo chrupiąca :) Pysznie smakuje z sojonezem, ketchupem czy musztardą.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

kostka tofu (200 g)
płatki śniadaniowe kukurydziane
mąka
mleko sojowe
soda
woda gazowana

pieprz
sól
mielona słodka papryka
przyprawa do ziemniaków itp.
olej do smażenia na głębokim tłuszczu + trochę do marynaty

Przygotowanie:

Tofu dokładnie osuszamy i odsączamy, kroimy na około 11 płatów, a każdy z nich jeszcze na pół. Mieszamy duże ilości przypraw z olejem i zalewamy mieszanką kawałki tofu. Odstawiamy na kilka godzin, żeby tofu przeszło smakiem (można marynować dzień przed szykowaniem potrawy).

Płatki kukurydziane wsypujemy do foliowej torebki, wkładamy między dwie ścierki i wałkujemy (rozdrabniamy płatki, aby lepiej się przyklejały).

Mąkę, mleko sojowe, sodę, wodę gazowaną i przyprawy miksujemy na średnio gęste ciasto naleśnikowe. Maczamy w nim kawałki tofu, następnie obtaczamy w płatkach śniadaniowych i wrzucamy na głęboki olej. Smażymy około 5 minut (po 2,5 min. na obie strony).
Nadesłał(a) Cottie, dnia: 2011-05-25 21:51:31.707
Źródło/autor przepisu: http://www.cottien.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

@qetrab, oczywiście, że chodziło mi o olej ;) [podgrzany na dużym ogniu ;P]
@Daiana,hm... mniej więcej 3 czubate łyżki mąki, do tego dodajesz 1/4 - 1/3 szklanki mleka, 1/2 łyżeczki sody, a wody gazowanej tyle aby ciasto nie było za gęste (jeśli jest taka potrzeba).
Płatki wysypuję do pełna na głęboki talerz, później nadmiar zwykle zsypuję z powrotem do opakowania
Cottie 2011-12-04 23:22:44.616

wrzucamy na głęboki ogień ? :D chyba na olej :P
qetrab 2011-11-10 23:36:51.791

A jakie są mniej-więcej proporcje?
Daiana 2011-11-10 15:49:28.374

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasta z płatków kukurydzianych (na słono) (wegańska)
Panierowane kotlety z płatków owsianych (ovo-wege)
Smażone warzywa i owoce w cieście z mąki i płatków kukurydzianych (wegańska)
Owsianka - danie śniadaniowe z płatków owsianych z jabłkami (wegańska)
Płatki śniadaniowe z borówkami, morelami i truskawkami (wegańska)
Omlet z tofu z płatkami drożdżowymi (wegańska)
Twarożek śniadaniowy z ogórkiem i cebulką (bez posmaku tofu) (wegańska & RAW)
Krokiety z tofu i pora z płatkami owsianymi (wegańska)
Krokiety z tofu, migdałów i płatków owsianych (bez smażenia naleśników!) (wegańska)
Sałatka brokułowa z (tofu)fetą i czosnkowymi płatkami migdałowymi (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas