7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Placki z jabłkami

Bardzo szybko się je robi, są bardzo jabłkowe i bardzo delikatne. Zawsze je uskuteczniam, gdy mam mało czasu na obiad i nie wiem co zrobić.

Średnia ocena: [3.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: ok 20 placuszków

3,5-4 mniejsze lub 2 duże jabłka
mniej więcej kopiasta łyżka cukru (zależy od słodkości jabłek)
1 szklanka mąki
1 szklanka wody
1 jajko
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
ew. 1 łyżeczka cynamonu
olej do smażenia

Przygotowanie:

Jabłka obieramy, ścieramy na tarce jarzynówce i zasypujemy cukrem, mieszamy. Żółtko mieszamy z wodą. Mąkę, sól, proszek do pieczenia mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę.

Wszystkie składniki mieszamy (najlepiej łyżką) i nakładamy na patelnię z rozgrzanym olejem jak racuchy.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli jabłka są średnio słodkie to dodajemy kopiastą łyżkę cukru. Ja traktuję to jako bazę wyjściową i sypię albo trochę więcej albo mniej w zależności od tego jakie jabłka kupiłam.
Można też do jabłek dodać 1 łyżeczkę cynamonu, jednak ja wolę "czyste" placuszki.
Nadesłał(a) koperco, dnia: 2011-06-20 22:16:09.506
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Placki z tego przepisu za bardzo chłoną olej, nie spodziewałam się tego przy dodatku jajka. Po pierwszej partii dorzuciłam do ciasta kolejne jajko i trochę octu jabłkowego i już było lepiej.
No i trzeba uważać na przystawanie. Po nałożeniu ciasta na patelnię wszystko było normalnie, jednak po obracaniu kleiły mi się do patelni, trzeba było poruszać nimi delikatnie, żeby nie przystawały. Nie wiem, od czego to zależy.
Smakowo było jednak w porządku, chociaż miałam nadzieję na coś bardziej jabłkowego... ;)
goosha 2011-10-22 13:01:36.378

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Placek z jabłkami (wegańska)
Placki z jabłkami (ovo-wege)
Placek z jabłkami i budyniem (wegańska)
Placki z jabłkami i cynamonem (wegańska)
Placki z jabłkami (szybkie) (wegańska)
Banany w cieście a'la placki z jabłkami (bez ograniczeń)
Biszkopt z jabłkami (ovo-wege)
Racuszki z jabłkami (wegańska)
Ciasto owsiane z jabłkami (wegańska+miód)
Kapusta z jabłkami i śmietaną (lakto-wege)
Murzynek z jabłkami i orzechami (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas