7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ziemniaki smażone z cukinią

Niezbyt estetyczne, ale za to przepyszne danie stworzone przez mojego partnera, które przekonało mnie do smaku cukinii. Bardzo treściwe, choć nieco pracochłonne.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 kg ziemniaków
3 cukinie
1-2 cebule
oliwa bądź olej [*]
vegeta (bez inozynianu sodu)
sól
opcjonalnie szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Ziemniaki i cebulę pokroić w drobną kostkę, cukinię w cienkie plastry. Podsmażyć cebulę na osobnej patelni i zostawić na koniec gotowania.

Rozgrzać w głębszym naczyniu oliwę. Wrzucić ziemniaczki, ciągle mieszając, ponieważ bardzo lubią przywierać. Jak ziemniaki nieco zmiękną i zrobi się z nich podsmażana ciapka, dorzucić cukinię oraz przyprawy i nadal mieszać.

Kiedy cukinia zacznie mięknąć i rozwalać się, a całość nabierze kleistej konsystencji puree, dorzucić cebulkę, ściągnąć z gazu i podawać póki cieplutkie. Życzę smacznego!

Wskazówki i uwagi:

[*] My smażyliśmy na oliwie, ponieważ nie mieliśmy oleju, ale wydaje mi się, że dzięki oliwie smakuje nieco lepiej.
Nadesłał(a) superzebra, dnia: 2011-06-27 12:16:57.025
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ziemniaki w waflu, smażone (wegańska)
Leczo z ziemniakami i cukinią (wegańska)
Ziemniaki smażone w plasterkach (odsmażane) (wegańska)
Smażone ziemniaki a'la frytki (wegańska)
Ziemniaki smażone z papryką i pieczarkami (wegańska)
Ziemniaki smażone/pieczone z nasionami kopru włoskiego (wegańska)
Czerwone ziemniaki (bataty) smażone z oregano (wegańska)
Kremowa zupa z cukini i ziemniaków z dodatkiem czosnku (wegańska)
Zupa krem z cukini, ziemniaka, kalafiora i innych (wegańska)
Placki z ziemniaków i patisonów, cukini lub kabaczka (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas