7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Chłodnik serowo-brokułowy z ziemniakami

Zupa równie dobrze smakuje na gorąco - bez wstawiania do lodówki, lecz ma wtedy mniej kremową konsystencję.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4-5 osób

5 średnich ziemniaków
3 marchewki
1 brokuł
3 serki topione
1 plasterek sera żółtego wędzonego
1 kostka bulionowa warzywna + 1 l wody

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy ok. 1 litra wody, dodajemy kostkę, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę pociętą na plasterki. Gotujemy ok. 10 min. Dodajemy rozdrobnionego brokuła i całość gotujemy jeszcze ok. 20 min.

W tym samym czasie do drugiego garnka wlewamy ok. 200 ml wody i dodajemy serki topione. Gotujemy na małym ogniu aż serki się rozpuszczą (ok. 10 min.). Po tym powstały "krem" dodajemy do gotujących się warzyw. Dodajemy też wędzony ser i gotujemy razem ok. 5-10 min. co jakiś czas mieszając.

Następnie zdejmujemy garnek z ognia i po 15 min. wstawiamy do lodówki na kilkanaście minut. Później wyjmujemy, rozlewamy do głębokich talerzy i jemy :)
Nadesłał(a) harsz, dnia: 2011-06-26 20:59:50.202
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Spagetti z pastą brokułowo-serową (lakto-wege)
Brokułowo-serowy sos do makaronu (lakto-wege)
Spagetti/ makaron z sosem brokułowo-serowym (lakto-wege)
Zapiekanka serowo-brokułowa na cieście francuskim (bez ograniczeń)
Prosta sałatka brokułowo-serowo-kukurydziana (bez ograniczeń)
Makaron w sosie brokułowo-pomidorowo-serowym (lakto-wege)
Chłodnik z botwinki z ziemniakami i jajkiem (bez ograniczeń)
Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa z ziemniakami (wegańska)
Brokułowa sałatka z ziemniakami, groszkiem i papryką (wegańska)
Zapiekanka warzywno-serowa na makaronie, ziemniakach lub chlebie (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas