7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Chłodnik a'la litewski na bulionie, z jajkiem

Gęsty, na wywarze z botwinki. W większości przepisów na chłodniki zalecane jest pozbywanie się liści z wywaru, czego ja sobie nie wyobrażam osobiście. Więc w tej wersji liści się nie pozbywamy. Przez to chłodnik jest bardziej konkretny i pożywny.



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 6 osób

młode buraczki czyli botwinka
ogórek świeży
zielenina (koperek, szczypiorek, pietruszka)
jajka
jogurt grecki i/lub maślanka i/lub kefir
bulion wegetariański (ok. 2 szkl.)
sól
pieprz
cytryna

Przygotowanie:

Młode buraczki myjemy i kroimy drobno wraz z listkami. Gotujemy do miękkości w bulionie.

Czekamy aż ostygną, dodajemy do nich pokrojonego w kostkę ogórka i drobno pokrojoną zieleninę. Dodajemy do tego również maślankę lub jogurt. Lub oba - w zależności co mamy pod ręką. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Kiedy już uzyska odpowiednio kwaskowy smak, wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.

Przed podaniem dodajemy do niego ugotowane jajko.
Nadesłał(a) GretchenRoss, dnia: 2011-07-14 17:07:38.958
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chłodnik litewski z jajkiem (bez ograniczeń)
Chłodnik litewski aromatyczny (lakto-wege)
Chłodnik litewski z ogórkiem i pomidorem (lakto-wege)
Chłodnik litewski z ogórkiem i rzodkiewkami (bez ograniczeń)
Wegański, kremowy chłodnik litewski (wegańska)
Chłodnik litewski z ogórkami, czosnkiem i fetą (lakto-wege)
Fantastyczny chłodnik litewski na słodkiej śmietance (bez ograniczeń)
Chłodnik z botwinki z ziemniakami i jajkiem (bez ograniczeń)
Chłodnik wiosenny z botwinki z jajkiem (bez ograniczeń)
Chłodnik litewski z botwiną, kwasem ogórkowym i ogórkami kiszonymi (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas