7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Letnia sałatka owocowa z melisą i miętą

Szyba i bardzo orzeźwiająca sałatka owocowa, doskonała na upalne dni.



Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 2-4 osób

2 banany
4 plastry ananasa świeżego lub z puszki
1 pomarańcza
1 melon
1 limonka
pęczek melisy cytrynowej
pęczek mięty
50 ml likieru pomarańczowego (w wersji dla dorosłych)

Przygotowanie:

Z limonki ścieramy skórkę i wyciskamy sok. W talarki lub kostkę kroimy banana i ananasa, następnie mieszamy z sokiem z limonki. Pomarańczę filetujemy (patrz wskazówki poniżej), a melona przecinamy na pół, usuwamy pestki i przy pomocy łyżki wydrążamy kuleczki. Melisę i mięte drobno siekamy i dodajemy do owoców.

Całość polewamy likierem pomarańczowym. Mieszamy i podajemy w wydrążonych połówkach melona. Ewentualnie można słodzić, ale ja tego nie robiłam.

Wskazówki i uwagi:

Filetowanie pomarańczy – jak to zrobić:
Ostrym nożem odetnij skórę na końcówkach owocu tak, żeby widoczny był miąższ. Postaw pomarańczę na stole i ruchem od góry do dołu odcinaj pozostałą skórę razem z błonkami. Po zakończeniu tej czynności powinna ci zostać ociekająca sokiem kula. W każdy segment wbijaj nóż tuż przy błonkach oddzielających poszczególne cząstki i odcinaj miąższ z obu stron. Dzięki temu otrzymujesz soczyste pomarańczowe kawałki i nie musisz się męczyć z ręcznym odrywaniem błonek z każdej cząstki.
Segmenty z pomarańczy pokrój na mniejsze kawałki - rób to nad miską, uzyskasz wtedy sok z pomarańczy. Aby było go więcej, wyciśnij resztę pomarańczy w ręku. Kawałki pomarańczy i sok dodaj do miski z pozostałymi owocami.
Nadesłał(a) gosiuha, dnia: 2011-07-01 20:02:55.039
Źródło/autor przepisu: mój blog http://modkuchni.blox.pl/html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Letnia sałatka owocowa z jogurtem (lakto-wege)
Surówka szejka - z pomarańczy i papryki z melisą i miętą (wegańska)
Owocowo-owsiano-bakaliowe śniadanko letnie (wegańska)
Sałatka z młodych ziemniaków z miętą (lakto-wege)
Sałatka letnia (groszek, melon, gorgonzola) (lakto-wege)
Sałatka awokado z pomidorem i czosnkowym winegretem, przybrana melisą (wegańska)
Sałatka ze świeżych egzotycznych owoców z miętą (wegańska & RAW)
Sałatka owocowa z majonezem (bez ograniczeń)
Słoneczna sałatka owocowa (wegańska)
Sałatka owocowa tropikalna (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas