7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Soja duszona w pomidorach z ogórkiem, kurkumą i miętą

Przepyszna potrawa! Lekka i syta.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2-4 osób

50-100 g soi (suche ziarna)
2 małe pomidory
0,5 ogórka
2 cebulki wraz ze szczypiorem

biały pieprz
vegeta (bez inozynianu sodu)
przyprawa Kotanyi 'Secrets of orient: Cairo Shoarma' (kurkuma 26%, sól jodowana, pietruszka, kolendra, cukier brązowy, fenkuł 6%, pieprz, mięta) lub własna mieszanka

Przygotowanie:

Soję przygotować wg. zasad, moczyć całą noc, potem gotować 2 godziny, aż będzie miękka.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Ogórka pokroić. Cebulki ze szczypiorem poszatkować na duże kawałki.

Po ugotowaniu soję odcedzić. Dorzucić pokrojone składniki i dodać trochę wody. Przyprawić. Dusić na małym ogniu, w małym garnku ok. 20 minut. Gotowe!

Wskazówki i uwagi:

Ja przyprawiam dość obficie, bo lubię gdy potrawy mają bardzo wyraźny smak.
Można wypróbować inne przyprawy z tej serii Kotanyi, np. azjatyckie, egipskie. Wszystkie są przepyszne i mają ciekawe połączenia.
Nadesłał(a) ruta, dnia: 2011-07-20 23:12:55.093
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Groszek duszony z miętą (wegańska)
Omlet z soją, cebulą i pomidorami (ovo-wege)
Pasta z czerwonej soczewicy z pomidorem, czosnkiem i miętą (wegańska)
Seler duszony z pomidorem (lakto-wege)
Kalafior duszony w pomidorach (wegańska)
Patison duszony z pomidorem (wegańska)
Chłodnik litewski z ogórkiem i pomidorem (lakto-wege)
Chłodnik z kefiru, ogórków i pomidorów (lakto-wege)
Sałatka z kalafiorem, ogórkiem i pomidorem (lakto-wege)
Sałata na kolorowo, z ogórkiem i pomidorem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas