7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z buraków, ziemniaków i kapusty kiszonej

Pyszna i bardzo zdrowa, niskokaloryczna, z dużą zawartością witaminy C tak bardzo potrzebnej całej rodzinie zimą. Łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego niezwykle tania.

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

500 g młodych ziemniaków
400 g buraków
250 g kiszonej kapusty
1 mała cebula
3 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach. Obrane buraki gotujemy (a uzyskany z nich barszcz pijemy:)). Kiszoną kapustę płuczemy i odsączamy z wody. Cebulkę smażymy na oleju aż do momentu zeszklenia na jasno złoty kolor – nie przypalamy.

Ziemniaki obieramy ze skórek i kroimy w kostkę, buraki trzemy na tarce w najgrubsze wiórka, kapustę siekamy. Mieszamy składniki, całość doprawiamy do smaku pieprzem i solą oraz polewamy olejem, na którym smażyliśmy cebulkę.

Sałatkę wkładamy do odstania do lodówki, aby wszystkie składniki dobrze się "przegryzły" i podajemy chłodną. Sałatka zyska śliczny, ciemno różowy kolor, apetycznie wyglądający z zielenią na przykład szczypiorku.
Nadesłał(a) marcia7, dnia: 2011-07-10 21:34:11.892
Źródło/autor przepisu: Marta Jasuwienas
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z buraków, fasoli i kiszonej kapusty (wegańska & RAW)
Pizza z kiszoną kapustą i ziemniakami (bez ograniczeń)
Placki z ziemniaka i kiszonej kapusty (wegańska)
Placki z kapusty kiszonej i ziemniaków (ovo-wege)
Sałatka z buraków z ogórkiem kiszonym i cebulką (wegańska)
Sałatka z czerwonych buraków, fasoli i ogórka kiszonego (wegańska)
Ziemniaki rozgrzewające - puree z kiszoną kapustą (wegańska)
Panczkraut czyli kiszona kapusta z ziemniakami (wegańska)
Sałatka z buraków a'la Gellert - z chrzanem i sosem z ogórkiem kiszonym (ovo-wege)
Sałatka z fasoli z buraczkami i kapustą kiszoną (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas