7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Soba maki - sushi w nowym wydaniu



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 10 szt.

1 pęczek makaronu soba (japoński makaron gryczany)
2 sushi nori sheets (arkusze prażonych alg morskich)
kilka prążków papryki (3 kolory)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka sezamu naturalnego
słodko-pikantny sos chili (opcjonalnie)
+ mata bambusowa

Przygotowanie:

Gotujemy makaron soba - wrzucamy na wrzątek, gotujemy 5 minut, odcedzamy i moczymy w zimnej wodzie.

Do przygotowanej miski wlewamy sos sojowy, olej sezamowy, wsypujemy sezam, dodajemy odcedzony makaron i paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na arkuszu nori rozkładamy wymieszane składniki - ilość dowolna, w zależności od tego jakiej grubości maki chcemy uzyskać. Zawijamy za pomocą maty bambusowej, kroimy i gotowe. Serwujemy z sosem lub bez. Smacznego :)
Nadesłał(a) dejagata, dnia: 2011-07-20 21:36:51.023
Źródło/autor przepisu: mój blog - http://foodpornveganstyle.blogspot.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

dziękuję za radę, posłużę się nią przy następnych eksperymentach :) pozdrawiam
dejagata 2011-07-28 20:42:24.603

Wygląda super - musi być pycha :) Dwie uwagi. Z olejem sezamowym lepiej uważać i dodawać stopniowo - ma bardzo silny aromat, zwł. nierafinowany (wtedy wystarczy kilka kropel). Nadzienia, tak jak na zdjęciu, nie można dodawać za dużo, bo kluchy to nie ryż i lepkie nie są - maki muszą być więc wyższe niż szersze bo inaczej się rozsypią ;) Ja bym jeszcze poeksperymentowała i dodała czasem trochę soku ze świeżego imbiru lub oleju imbirowego.
patrycccja 2011-07-20 21:45:35.855

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sushi (wegańska)
"Sushi" z cukinii (wegańska)
Nigiri sushi (wegańska)
Kasza mazurska do sushi (wegańska)
Legumina z maku (ovo-wege)
Sushi witariańskie (raw food) (wegańska & RAW)
Ciasteczka biszkoptowe z makiem (ovo-wege)
Bułeczki orkiszowe z makiem (bez ograniczeń)
Kluski kładzione z makiem (wegańska)
Figa z makiem - smarowidło (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas