1. Kroimy cebulę, pora i szczypiorek.
2. Podsmażamy na oliwie cebulę z porem, dodając szczyptę soli, do momentu zezłocenia cebuli.
3. Gotujemy wywar warzywny (np. na kostce).
4. Do smażących się warzyw dodajemy łyżkę mąki i energicznie mieszamy. Podsmażamy 2-3 minuty.
5. Do gotującego się wywaru dodajemy smażone warzywa oraz świeży szczypiorek.
5. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Grzanki:
1. Mieszamy oliwę z czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem.
2. Podgrzewamy w opiekaczu grzanki, polewając je oliwą do momentu zbrązowienia. Smacznego!