7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pikantny ryż smażony z brokułami i marchewką

Tak naprawdę każde warzywa pasują do smażonego ryżu, ale marchewka jest fajnie słodka i chrupiąca, a brokuły mają sporo wody, więc nie jest mdło :) Poza tym pięknie razem wyglądają. Potrawa praktycznie nie wymaga soli, bo jest sos sojowy! :D

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1-2 osób

ryż
ew. odrobina czarnuszki
cebula
ew. czosnek
brokuły
marchewka

oliwa do smażenia (2 łyżki)
majeranek [*]
ostra papryka
sos sojowy
dużo imbiru (najlepiej świeżego)
sok z 1/4 cytryny

Przygotowanie:

Ryż ugotować na sypko - fajnie jeśli z odrobiną czarnuszki. Może być też z obiadu z poprzedniego dnia :)

Kroimy cebulę i wrzucamy na oliwę na patelnię. Hojnie posypujemy majerankiem oraz ostrą papryką (według uznania). Kiedy cebula się podsmaży, wrzucamy posiekane brokuły i marchewkę (mogą być cienkie paseczki albo pół-talarki - tylko cieniutkie najlepiej). Podlewamy sosem sojowym i odrobiną wody, dodajemy duuuużo imbiru i sok z cytryny. Kiedy warzywa zmiękną i nadmiar wody odparuje, wrzucamy ryż i razem podsmażamy. Smacznego! :)

Wskazówki i uwagi:

[*] Podobno dzięki majerankowi nie potrzeba dodawać dużo soli do potraw i pysznie smakuje z cebulką.
Nadesłał(a) kokoha, dnia: 2011-07-26 16:54:59.381
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Cebula smażona z marchewką (wegańska)
Kasza gryczana z marchewką i brokułami (wegańska)
Makaron razowy z brokułami i marchewką (wegańska)
Smażony kalafior z ryżem (wegańska)
Kasza gryczana smażona z brokułami i jajkami (ovo-wege)
Ryż w pikantnej marynacie na gorąco (wegańska)
Quinoa ze smażoną marchewką, papryką i innymi warzywami (wegańska)
Plow czyli ryż z marchewką (wegańska)
Ryż tymiankowy z brokułami i prażonymi płatkami migdałów (wegańska)
Ryż z brokułami, tofu i grzybami shitake (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas