7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron z miodem (lub słodem) i orzechami [Maccheroni con miele e noci]

Danie to nawiązuje w swej tradycji do Świąt Bożego Narodzenia, ponieważ w wielu rejonach Włoch jest przygotowywane jako "pierwszy talerz" jeszcze w okresie wigilii.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

600 g makaronu typu rurki (duże)
sól
150 g wyłuskanych orzechów
ok. 200 g gęstego miodu lub słodu
skórka z 1 pomarańczy [*]

Przygotowanie:

Makaron ugotować "al dente" w lekko osolonej wodzie. W tym czasie zetrzeć orzechy na bardzo drobne kawałeczki (można je dodatkowo podprażyć na suchej patelni, żeby wzmocnić ich aromat). W małym rondelku rozpuścić na bardzo małym ogniu miód wspólnie ze skórką z pomarańczy.

W wazie lub w głębokim półmisku ułożyć jedną warstwę ugotowanego makaronu, polać ciepłym miodem i posypać tartymi orzechami, postępować podobnie z kolejnymi warstwami aż do czasu wykończenia przygotowanych składników. Należy tak rozdysponować masę, aby na wierzchu były miód i orzechy.

Pozostawić całość do całkowitego ostygnięcia, a następnie podawać do konsumpcji. Smacznego !

Wskazówki i uwagi:

[*] Ze skórki z pomarańczy należy usunąć i odciąć do maksimum jej białą część i pokroić ją na bardzo wąskie pasemka. Można też otrzeć skórkę na tarce uważając, żeby zetrzeć tylko wierzchnią warstwę.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-20 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Serwis makaron (już nie istnieje)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Makaron rurki z kalafiorem [Maccheroni con cavolfiore] (wegańska)
Makaron smażony z jajkami [Maccheroni con le uova] (bez ograniczeń)
Masło z orzechów ziemnych dosładzane miodem lub słodem (wegańska)
Salsa di noci - mleczno-orzechowy sos do makaronu (wegańska)
Pomidory nadziewane makaronem [Pomodori farciti ai maccheroni] (wegańska)
Makaron z orzechami (wegańska)
Surówka z selera z rodzynkami, orzechami i miodem (wegańska+miód)
Makaron pikantny [Maccheroni piccanti] z sosem pomidorowym z pieczoną papryką (lakto-wege)
Makaron z cukinią i orzechami włoskimi (lakto-wege)
Makaron z kukurydzą, groszkiem i orzechami ziemnymi (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas