7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Wariacje na temat sałatki nicejskiej (z tofu wędzonym)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4 porcje

sałata (a najlepiej paczka mieszanych sałat)
5 młodych ziemniaków
200 g zielonej fasolki szparagowej
200 g żółtej fasolki szparagowej
3 duże pomidory
puszka karczochów
1/2 czerwonej cebuli
po 20 czarnych i zielonych oliwek
2 łyżki kaparów
kostka wędzonego tofu (160 g)
świeża pietruszka
świeża bazylia

dressing:
3 łyżki octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
3 łyżeczki musztardy francuskiej
8 łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz

Przygotowanie:

Sałatę myjemy i wrzucamy do miski, dodajemy ugotowane ziemniaki w łupinkach (pokrojone w ćwiartki), fasolkę szparagową (gotujemy ją przez 5 minut), pokrojone w ćwiartki pomidory, pokrojone na połówki karczochy, pokrojoną cebulę oraz oliwki i kapary. Wszystko mieszamy.

Do osobnej małej miski wlewamy ocet balsamiczny, dodajemy wyciśnięty czosnek i musztardę, mieszamy, następnie ciągle mieszając dodajemy oliwę z oliwek.

Polewamy sałatkę dressingiem, mieszamy, odstawiamy na chwilę.
Sałatkę układamy na talerzu, dekorujemy tofu (pokrojonym w paski), posypujemy pietruszką i bazylią. Smacznego :)
Nadesłał(a) dejagata, dnia: 2011-08-09 17:05:40.006
Źródło/autor przepisu: mój blog - http://foodpornveganstyle.blogspot.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wariacje na temat kukurydzy gotowanej w kolbach (lakto-wege)
Tofu marynowane idealne do sałatki (wegańska)
Jajka sadzone na tofu wędzonym (ovo-wege)
Zapiekanka z wędzonym tofu i pesto (wegańska)
Gryczana z czochem i tofu wędzonym (wegańska)
Sałatka z tofu wędzonym i pomidorami na ciepło (lakto-wege)
Pieczone burgery z wędzonym tofu i bobem (wegańska)
Sałatka z puszek z tofu wędzonym, orzechami i rodzynkami (ovo-wege)
Szaszłyki: cukinia, pieczarki, papryka i tofu wędzone (wegańska)
Polski kapuśniak z ciecierzycą (fasolą) i tofu wędzonym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas