7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Babeczki (muffinki) kokosowo-waniliowe

Najlepszy smak uzyskują na następny dzień :)

Średnia ocena: [4.714285714285714 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [14]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 12 sztuk

1,5 szkl. mąki
1 szkl. cukru
0,5 szkl. wiórków kokosowych
1 łyżeczka sody/proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

1 szkl. mleka kokosowego
1/3 szkl. oleju
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 łyżeczka białego octu winnego (white vinegar) [*]
ew. rodzynki

Przygotowanie:

Przygotować dwie miski. Do jednej przesiać mąkę i wymieszać ją z resztą suchych składników.

W drugiej misce mieszany mokre składniki (oprócz octu). Mieszamy dwie mikstury ze sobą, a na końcu dodajemy ocet. Dokładnie mieszamy. Według upodobania można dodać rodzynek bądź więcej wiórek kokosowych.

Masę przełożyć do foremek i piec około 30 min.

Wskazówki i uwagi:

[*] Zamiast białego octu winnego można użyć innego według własnej wiedzy. Zastanawiam się jakby smakowało z alkoholem, na pewno sprawdzę.

Fajnym uwieńczeniem babeczki jest bita śmietana z mleka kokosowego bądź po prostu gęste mleko kokosowe (jak na zdjęciu:)
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: 2011-08-09 17:36:00.568
Źródło/autor przepisu: vegweb.com, dostosowany do polskich warunków :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Mimo, że lubię "zakalcowate" słodycze, te muffiny prócz chrupiącej warstwy wierzchniej mają mało przyjemny w smaku środek. Następnym razem, którego raczej nie będzie, dodałbym też o wiele mniej cukru.
~Karola 2015-05-30 22:53:58.516


Bardzo dobry przepis i pyszne babeczki. Zrobiłam na zwykłym mleku, z sezamem i aromatem pomarańczowym i też wyszło :)
Karciulla 2013-04-15 19:01:58.329

w smaku super ! ale niestety jakieś takie dziwnie zakalcowe w środku, a do tego przywarły bardzo mocno do papilotek i nie chcą odejść ... może na drugi dzień zmiękną...
Grzybkowa 2012-12-15 16:07:31.033

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Babeczki waniliowe (bez ograniczeń)
Babeczki (muffinki) cappuccino (wegańska)
Babeczki kokosowe (bez ograniczeń)
Muffinki kokosowe z wiśniami (ovo-wege)
Kruche babeczki waniliowe (do wypełniania) (ovo-wege)
Babeczki waniliowe z kremem czekoladowym (wegańska)
Deserowy ryż kokosowo-waniliowy (wegańska)
Muffinki kokosowe puszyste jak chmurka (wegańska)
Mus jabłkowy kokosowo-waniliowy - najpyszniejszy do kanapek, naleśników, hit! (wegańska)
Muffinki (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas