7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pomidorowe kule obiadowe z soczewicy i ryżu

Kule obiadowe, podsmażana cukinia i ogórek kiszony to idealny obiad na niedzielę, kiedy mamy nieco więcej czasu na gotowanie i różne inne rzeczy :)

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 7 osób

ok. 400 g soczewicy
bulion lub woda
ew. liść laurowy
ew. ziele angielskie

3 saszetki ryżu białego lub brązowego
3 pomidory
3 cebule
1 por
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
sos sojowy
sól
pieprz
papryka w proszku
kminek
oregano

Przygotowanie:

Ugotować soczewicę w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego (można bez jeżeli ktoś nie ma) lub w bulionie warzywnym. Odcedzić. Oddzielnie ugotować ryż, odsączyć.

Poszatkowaną cebulę, pora i czosnek podsmażyć na oleju. Wrzucić poszatkowane pomidory, chwilę smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i soczewicę, podsmażać dalej. Do tego sos sojowy, po chwili ryż, smażyć mieszając. Dodać przyprawy, zamieszać, jeszcze trochę potrzymać i zdjąć z ognia.

Farsz z soczewicy formować gałką okrągłą i podawać na talerz. Można oprószyć koperkiem. Smacznego :)

Wskazówki i uwagi:

Podsmażana cukinia w cieście: http://puszka.pl/przepis/4323-cukinia_w_panierce_w_ciescie_.html
Mąka może być biała lub razowa. Zamiast wody może być ewentualnie mleko sojowe naturalne - to z Biedronki też się nada, mimo iż ma cukier w składzie. Ciasto doprawiam solą i pieprzem czy według uznania innymi jeszcze przyprawami.
Nadesłał(a) OpenWorld, dnia: 2011-09-13 17:13:25.751
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Myśle ,że każda soczewica będzie odpowiednia.Ja użyłam zielonej ale z checią zrobie kiedys z czerwonej czy jeszcze innej .
OpenWorld 2011-09-14 12:51:16.166

Jaka soczewica będzie do tego najlepsza?
~Aleksandra 2011-09-14 09:51:53.646

bardzo fajny przepis
agnmid 2011-09-13 20:31:59.594

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pomidorowa z ryżem (wegańska)
Ryż pomidorowy (wegańska)
Kotleciki z soczewicy i ryżu (ovo-wege)
Naleśniki z soczewicy i ryżu (ovo-wege)
Zupa z soczewicy i ryżu (wegańska)
Kotlety z ryżu i soczewicy (wegańska)
Pomidorowy ryż z groszkiem (wegańska)
Kotlety z soczewicy, fasoli i ryżu (wegańska)
Kotlety z soczewicy, ryżu i pieczarek (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy i ryżu (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas