7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciasto drożdżowe z marchwią

Potrawa śląska.



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

marchew 2-2,5 kg
cukier 35 dag

mąka pszenna 1 kg
drożdże 5 dag
mleko 1/4 litra
jaja 3 szt.
cukier 12 dag
cukier waniliowy 1 paczka
masło 12 dag

Przygotowanie:

Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych otworach. Mąkę przesiać i ogrzać. Z drożdży, niewielkiej ilości mąki, odrobiny cukru i mleka sporządzić rozczyn o konsystencji gęstej śmietany, po czym pozostawić do wyrośnięcia.

Jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać wyrośnięty rozczyn i mąkę, wyrobić. Gdy ciasto zacznie odchodzić od ręki i brzegów naczynia, dodać stopione i wystudzone masło i dalej wyrabiać do momentu, aż zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Wyrobione ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Następnie na wysmarowaną tłuszczem blachę nałożyć ciasto, wygładzić, a na powierzchnię nałożyć potartą marchew wymieszaną z cukrem. Piec podobnie jak inne ciasta drożdżowe (zależnie od wielkości 15-50 min. w temp. 160-180°C, najlepiej sprawdzać patyczkiem czy już gotowe).
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-15 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepisy śląskie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

ciasto z marchwią i rodzynkami (bez ograniczeń)
Ciasto drożdżowe (bez ograniczeń)
Ciasto drożdżowe 2 (bez ograniczeń)
Ciasto drożdżowe - marchwiak (bez ograniczeń)
Drożdżowe ciasto marchewkowe (wegańska)
Ciasto drożdżowe nocne (wegańska)
Pizza z patelni (na cieście drożdżowym) (wegańska)
Rumowe banany w cieście drożdżowym (bez ograniczeń)
Krucho-drożdżowe ciasto na rogaliki, paszteciki itp. (bez ograniczeń)
Pizza nietypowa, na ziemniaczanym cieście drożdżowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas