Naleśnikowa lazania z pieczarkami

Name: Naleśnikowa lazania z pieczarkami
Total time: 15 min
Ingredients: naleśniki (5-6 sztuk); - 6 jajek; - 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej/skrobi; - pół łyżeczki soli; - pół szklanki mleka 0,5%; farsz; - pół kilograma pieczarek; - 2 cebule; - przyprawy + ketchup; - cebulka prażona

Naleśniki i inne wrapy (np. tortilla) Farsze i nadzienia na słono Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-ovo-wege

Szybkie i sycące danie, bez zapiekania.

Składniki:

<u>naleśniki (5-6 sztuk)</u>
- 6 jajek
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej/skrobi
- pół łyżeczki soli
- pół szklanki mleka 0,5%

<u>farsz</u>
- pół kilograma pieczarek
- 2 cebule
- przyprawy + ketchup
- cebulka prażona

Przygotowanie: 15-30 min.

naleśniki

Wszystko wymieszać (można blenderem) i smażyć na gorącym teflonie bez tłuszczu.

farsz

Pieczarki czyścimy, część kroimy, a część trzemy na tarce. Na patelni przysmażamy (z odrobiną oliwy) cebulkę, dodajemy pieczarki i przyprawy. Dusimy około 15 minut.

Dodatkowe wskazówki:

Proponuję przygotować najpierw farsz, a później smażyć naleśniki. Kładziemy pierwszego naleśnika na dużym talerzu, nalewamy chochlą kolejną porcję na patelnię i w tym czasie smarujemy pieczarkami tego usmażonego, przykrywamy kolejnym itd. Nic nie trzeba zapiekać, wystarczy później przekroić powstałą "lazanię" na tyle porcji, ile nam trzeba i przełożyć na czyste talerzyki. "Lazania" trzyma się kupy, nic się nie rozwala.

Przepis nadesłał(a): koralina, data dodania: 2011-11-01
Przepis własny autora.

Naleśnikowa lazania z pieczarkami

Składniki:

Przygotowanie: 15-30 min.

Dodatkowe wskazówki:

Zdjęcia do przepisu: