7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Eki - ciasto z masą kokosową

To jest ciasto przypominające sprzedawane w cukierniach frajszyce. Tyle, że tutaj marmolada jest jabłkowa. Ale kto nam zabroni poeksperymentować? :-)
Poza tym ciasto fajnie wygląda, jeśli na masie kokosowej (zamiast polewy czekoladowej) ułożymy kratkę z ruloników ciasta, a w powstałe kwadraty/romby włożymy jeszcze po trochu marmolady. Tak jest właśnie we frajszycach.




Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

margaryna 1/2 kostki
cukier kryształ 1 szklanka
jaja 2 szt.
cukier waniliowy 1 paczka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka pszenna
szczypta soli

masa kokosowa:
wiórki kokosowe 25 dag
margaryna 1/2 kostki
cukier kryształ 1 szklanka
cukier waniliowy 1 paczka
jaja 2 szt.

marmolada lub gęsty przecier jabłkowy
+ polewa czekoladowa

Przygotowanie:

Margarynę roztopić, przestudzić i połączyć z cukrem, całymi jajami, cukrem waniliowym oraz przesianym proszkiem do pieczenia, dodając przy tym tyle mąki, aby uzyskać konsystencję ciasta kruchego lub ciasta półkruchego. Przy sporządzaniu ciasta nie należy zapominać o dodaniu do niego szczypty soli.

Przygotowane ciasto wyłożyć niezbyt grubą warstwą na wysmarowaną tłuszczem blachę (płaską) i posmarować przygotowaną marmoladą lub przecierem jabłkowym.

W celu sporządzenia masy kokosowej należy w rondlu roztopić margarynę, wystudzić ją, dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać, aby cukier rozpuścił się w miarę możliwości jak najlepiej. Gdy uzyska się już ten cel, należy do rondla dodać wiórki kokosowe i dwa całe jaja, po czym ponownie starannie wymieszać.

Tak przygotowaną masę należy nałożyć cienką warstwą na przygotowane ciasto, pokryte wcześniej marmoladą i upiec w piekarniku w niezbyt wysokiej temperaturze.

Po upieczeniu polać polewą czekoladową, a gdy ciasto wystygnie pokroić w trójkąty.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-08 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepisy śląskie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciasto kokosowe (bez ograniczeń)
Banany w cieście kokosowym (wegańska)
Ciasto jabłkowo-kokosowe (bez ograniczeń)
Kokosowy paj (ciasto) (bez ograniczeń)
Kruche ciasto z masą czekoladową i waniliowymi gruszkami (bez ograniczeń)
Ciasto orzechowe z masą a'la karpatka (bez ograniczeń)
Ciasto czekoladowe z masą budyniową i orzechami (wegańska)
Ciasto czekoladowe z masą z nerkowców i ananasa (wegańska)
Murzynek z masą kokosowo-brzoskwiniową (słynne Koko Negro) (wegańska)
Ciasto kokosowo-jabłkowe z okary (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas