7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z pieczonymi ziemniakami, jajkami i fasolką szparagową

Sałatka jest bardzo pożywna. Można ją przygotować z pieczonymi ziemniakami w formie talarków lub użyć frytek (najlepiej upieczonych w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu).

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 2 osób

1/2 kg ziemniaków (lub 200-250 g gotowych frytek)
70 g ugotowanej fasolki szparagowej
2 jajka
1/2 główki sałaty lodowej
2 średnie pomidory
1/2 cebuli
natka pietruszki
100 g parmezanu lub zwykłego sera żółtego

oliwa z oliwek do smażenia/ pieczenia
ząbek czosnku
sól
pieprz
rozmaryn lub tymianek
suszone oregano lub bazylia

sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
1-1,5 łyżki musztardy dijońskiej
1 łyżka majonezu
sól

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, skropić oliwą wymieszaną ze zmiażdżonym czosnkiem, posypać solą, pieprzem i rozmarynem. Upiec na rumiano.

Fasolkę ugotować. Jajka ugotować na twardo i pokroić w plasterki. Sałatę i pomidory pokroić na małe kawałki, cebulę posiekać. Wymieszać z fasolką, dodać natkę i zioła, polać przygotowanym sosem i posypać serem. Ziemniaki wrzucić tuż przed podaniem. SMACZNEGO!
Nadesłał(a) mariolka, dnia: 2011-09-26 22:28:29.091
Źródło/autor przepisu: Magdalena Kułakowska
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Cieszę się, że smakowało.
mariolka 2011-09-30 11:05:30.581

a ja zrobiłam bez sosu i wyszła bardzo smaczna, ziemniaki upiekłam jako talarki z czosnkiem i przyprawą do frytek...pyszna;)
koralina 2011-09-28 15:13:01.257

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami (bez ograniczeń)
Sałatka nicejska z fasolką szparagową (ovo-wege)
Fasolka szparagowa w sosie z pieczonej papryki (wegańska)
Sałatka ziemniaczana z jajkami, pieczarkami i fasolkami (bez ograniczeń)
Zupa z fasoli szparagowej z grzybami suszonymi i ziemniakami (wegańska)
Sałatka z młodymi pieczonymi ziemniakami (wegańska)
Sałatka cesarska z pieczonymi ziemniakami (bez ograniczeń)
Sałatka grecka (horiatiki) z fasolką szparagową (lakto-wege)
Zielona sałatka Bożeny Dykiel (z fasolki szparagowej) (wegańska)
Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków kiszonych (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas