7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sezonowe knedle ze śliwkami

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

ok. 1/2 kg śliwek
1 kg ziemniaków
ok. 250 g mąki pszennej
cukier

Przygotowanie:

Śliwki opłukać, wydrylować i posypać środek cukrem. Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić i obrać. Najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mielenia.

W dużym garnku zagnieść ciasto z ziemniaków i mąki. Można to robić od razu na oprószonej mąką stolnicy, jak komu wygodnie. Z ciasta uformować wałek o średnicy trochę większej nić śliwka i pokroić na kawałki o średnicy ok. 3 cm.

Kawałki ciasta rozpłaszczyć na placki i nakładać na nie śliwki. Ciasto zlepić i nadać mu kształt kulki.

Uformowane knedle wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy kilka minut. Polewamy śmietaną z cukrem lub roztopionym tłuszczem z bułką tartą.
Nadesłał(a) agnmid, dnia: 2011-10-09 15:35:25.958
Źródło/autor przepisu: http://weganie.blogspot.com/2010/08/knedle-ze-sliwkami.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

ja bym dodala sobie troche maki gdyby ciasto bylo za plynne
a co do sposobu lepienia kazdy ma inny mozna owinac ciastem sliwke a potem dlonmi uformowac kuleczke
agnmid 2012-05-09 10:44:41.305

Aha, no i brakuje mi tu soli... chyba ją dodajesz do ziemniaków albo gotowania, prawda?
patrycccja 2012-05-07 21:13:46.557

Dobra, a może jakieś triki, żeby łatwiej/szybciej lepić ładne, okrąglutkie knedle? No i jak sobie poradzić z tym, że ciasto się "upłynnia", kiedy lepienie knedli trwa zbyt długo? Trzeba wtedy dosypywać dużo mąki i... to już nie jest to. A niestety tak się dzieje, jak ktoś nie ma wprawy.
patrycccja 2012-05-07 21:12:09.944

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

knedle ze śliwkami (bez ograniczeń)
Knedle serowe ze śliwkami (bez ograniczeń)
Kaszo-knedle ze śliwkami (bezglutenowe!) (wegańska)
Pierogi drożdżowe z owocami sezonowymi (wegańska)
Bawarskie knedle ze słodkim sosem (bez ograniczeń)
Ryżowe śniadanie z owocem sezonowym i różnorodnymi bakaliami (wegańska)
Jagły ze śliwkami (lakto-wege)
Ciasto ze śliwkami (wegańska)
"Nutella" ze śliwek (wegańska)
Marchewka ze śliwkami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas