7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smażony ser w sezamowej panierce

Bardzo łatwy i szybki sposób na trochę inny obiad. Można go jeść z ziemniakami i surówką albo w towarzystwie bułki jako cheeseburger.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

ser żółty w kawałku (np. edamski)
mąką z ciecierzycy*
woda
sezam
czarny pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ser kroimy na grube plastry. Z wody i mąki robimy ciasto o konsystencji podobnej do ciasta naleśnikowego. Ciasto przyprawiamy odrobiną czarnego pieprzu. Sezam wysypujemy na talerz.

Plastry sera maczamy najpierw w cieście, potem obtaczamy w sezamie.

Ser smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kilka chwil z każdej strony tak, żeby ser się rozpuścił, ale nie rozpływał. Podajemy zaraz po przygotowaniu, kiedy ser jest jeszcze ciepły.

Wskazówki i uwagi:

* Mąka z ciecierzycy jest bardzo dobrym spoiwem. Doskonale sprawdza się jako zagęstnik i jako panierka. Można ją kupić w sklepach spożywczych, w dziale ze zdrową żywnością. Może się pojawiać pod nazwą "mąka groszkowa".
Nadesłał(a) Zielona, dnia: 2011-10-09 15:33:12.793
Źródło/autor przepisu: http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety sojowe w panierce sezamowej (wegańska)
Smażona feta w panierce (bez ograniczeń)
Kania (sowa) smażona w panierce (wegańska)
Kotleciki pieczarkowo-ziemniaczane w panierce sezamowej (wegańska)
Krążki selera w panierce z serem (bez ograniczeń)
Ser "Sekret mnicha" smażony (bez ograniczeń)
Ser biały smażony do kanapek (lakto-wege)
Cebula po włosku - smażona z serem, jajkami i szczypiorkiem (bez ograniczeń)
Ser pleśniowy kozi smażony i podany z warzywami (bez ograniczeń)
Prażny syr tofu (smażony ser tofu) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas