7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smażone warzywa z pokruszoną fetą

Warzywa zostały przyrządzone wczoraj, bo trzeba coś było zrobić z marszczącą się papryką i mięknącą cukinią :) Żałuję, że nie zrobiłam zdjęcia, bo potrawa ładnie się prezentuje.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: 2

1 papryka
1 czerwona cebula
1/2 cukinii normalnej wielkości
4-5 suszonych pomidorów
6 czarnych oliwek
garść posiekanego szczypiorku i natki pietruszki
ząbek czosnku
słodka papryka w proszku
cząber
oregano
sól
pieprz
ser feta (ilość według uznania)
oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę i cukinię kroimy w półkrążki, paprykę w paski, czosnek przepuszczamy przez praskę. Rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy cebulę, a następnie resztę warzyw. Solidnie przyprawiamy słodką papryką, aby papryka ładnie pokryła cukinię, trochę mniej obficie dodajemy cząbru i oregano. Wszystko przesmażamy, aby warzywa nam zmiękły i się przyrumieniły.

W międzyczasie kroimy oliwki, a suszone pomidory w paseczki. Siekamy zieleninę. Gdy uznamy, że warzywa są usmażone, wrzucamy oliwki, pomidory, natkę i szczypiorek na patelnię, dodajemy sól i pieprz według uznania, mieszamy, i wykładamy na talerze.
Każdą porcję posypujemy pokruszoną fetą, tyle ile kto lubi. I gotowe!

Życzę Wam smacznego ;D

Wskazówki i uwagi:

Czasem podczas smażenia trzeba dodać trochę oliwy.
Danie podałam z sałatą i świeżą bułeczką pokrojoną wzdłuż na cienkie kawałki jak bagietkę. Było naprawdę pyszne.
Nadesłał(a) hebiichigo, dnia: 2011-10-17 10:26:51.202
Źródło/autor przepisu: Mój własny przepis
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Smażone warzywa i owoce w cieście z mąki i płatków kukurydzianych (wegańska)
Warzywa z woka (wegańska)
Warzywa z fasolą do makaronu (wegańska)
Uniwersalne warzywa z granulatem (ovo-wege)
Warzywa marynowane na grillu (wegańska)
Warzywa po chińskawu dla zdesperowanych (wegańska)
Warzywa faszerowane po gospodarsku (wegańska)
Zielone warzywa jednogarnkowe (wegańska)
Pieczone letnie warzywa (wegańska)
Smażone kasztany (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas