pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciecierzyca z pomidorowymi brokułami i fasolką szparagową
Średnia ocena:
 [1] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Potrawę tę robi się dwa dni.. żartuję - po prostu moczymy ciecierzycę przez noc :). Żeby było szybciej można też użyć ciecierzycę z puszki, chociaż fajniejsza jest gotowana - delikatnie chrupiąca, nie taka miękka. Składniki: 2 szklanki (suchej) ciecierzycy lub odpowiednia ilość ciecierzycy z puszki
brokuły (1 główka, ew. dwie małe) 2 szklanki fasolki szparagowej 2 duże pomidory sól pieprz ew. inne przyprawy (np. sos sojowy) Przygotowanie:Ciecierzycę moczymy przez noc. Gotujemy ją do miękkości (1-1,5 godz). W osobnym garnku gotujemy brokuły podzielone na różyczki i fasolkę pokrojoną na ok. 5-cio centymetrowe kawałki. Gdy warzywa już trochę zmiękną, dodajemy pomidory pokrojone na ćwiartki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, może sosem sojowym i gotujemy jeszcze kilka minut. Podajemy ciecierzycę przykrytą warzywami. Dodatkowe wskazówki:Można spróbować z innymi warzywami i przyprawami - ten przepis to tylko ogólna sugestia. Komentarze: Dana 2014-06-19 I już stałam się fanką ciecierzycy. W tym towarzystwie (brokuły, fasolka szparagowa i pomidory) jest rewelacyjna. Tym razem była ciecierzyca z puszki. Wkrótce będę mieć trochę więcej czasu, a wtedy.. och, ależ poszaleję! Torebka suchej ciecierzycy i soczewicy już czekają. :) medusa 2005-10-21 nie no, fasolka w szklankach rządzi :) Rena 2000-11-27 z braku dostatecznej ilosci brokulow dodalam kukurydze i wiecej fasolki szparagowej (pol zielonej i pol zoltej) - udalo sie! Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
