7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciecierzyca z pomidorowymi brokułami i fasolką szparagową

Potrawę tę robi się dwa dni.. żartuję - po prostu moczymy ciecierzycę przez noc :). Żeby było szybciej można też użyć ciecierzycę z puszki, chociaż fajniejsza jest gotowana - delikatnie chrupiąca, nie taka miękka.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki (suchej) ciecierzycy lub odpowiednia ilość ciecierzycy z puszki
brokuły (1 główka, ew. dwie małe)
2 szklanki fasolki szparagowej
2 duże pomidory
sól
pieprz
ew. inne przyprawy (np. sos sojowy)

Przygotowanie:

Ciecierzycę moczymy przez noc. Gotujemy ją do miękkości (1-1,5 godz).

W osobnym garnku gotujemy brokuły podzielone na różyczki i fasolkę pokrojoną na ok. 5-cio centymetrowe kawałki. Gdy warzywa już trochę zmiękną, dodajemy pomidory pokrojone na ćwiartki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, może sosem sojowym i gotujemy jeszcze kilka minut.

Podajemy ciecierzycę przykrytą warzywami.

Wskazówki i uwagi:

Można spróbować z innymi warzywami i przyprawami - ten przepis to tylko ogólna sugestia.
Nadesłał(a) Kinga, dnia: 2000-07-01 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

I już stałam się fanką ciecierzycy. W tym towarzystwie (brokuły, fasolka szparagowa i pomidory) jest rewelacyjna. Tym razem była ciecierzyca z puszki. Wkrótce będę mieć trochę więcej czasu, a wtedy.. och, ależ poszaleję! Torebka suchej ciecierzycy i soczewicy już czekają. :)
Dana 2014-06-19 00:25:34.511

nie no, fasolka w szklankach rządzi :)
~medusa 2005-10-21 00:00:00.0

z braku dostatecznej ilosci brokulow dodalam kukurydze i wiecej fasolki szparagowej (pol zielonej i pol zoltej) - udalo sie!
Rena 2000-11-27 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety wielowarzywne z brokułami, cukinią i fasolką szparagową (ovo-wege)
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym (wegańska)
Fasolka szparagowa w prostym sosie pomidorowym (wegańska)
Sałatka makaronowa z fasolką szparagową i sosem pomidorowym (wegańska)
Curry pomidorowe z soczewicą lub fasolką szparagową (wegańska)
Zupa-krem pomidorowy z ciecierzycy lub fasoli (wegańska)
Zielona lazania - z brokułem, fasolką szparagową, groszkiem i sosem pomidorowym (wegańska)
Makaron z brokułami, ciecierzycą i sezamem (wegańska)
Fasolka szparagowa ze śmietaną (lakto-wege)
Omlet z fasolką szparagową (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas